TOP : 10 recettes alléchantes pour cuisiner les épinards

TOP : 10 recettes alléchantes pour cuisiner les épinards
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par foodlavie 5 févr. 2019

L’épinard... Ce légume vert et feuillu adoré par Popeye possède des vertus autres que nutritionnelles; il est délicieux! Qui n’a jamais cuisiné une trempette d’épinards pour recevoir ses amis, ou encore, une bonne salade de bébés épinards croquante pour rafraîchir la bouche en pleine canicule? L’épinard n’a plus mauvaise réputation, car on sait maintenant comment l’apprêter. Voici donc 10 recettes alléchantes pour vous permettre de cuisiner les épinards à profusion!

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1Trempette aux épinards
Trempette aux épinards

Les trempettes maison, c'est tellement meilleur que celles du commerce! C'est pourquoi l'expert foodlavie Hugo Saint-Jacques vous propose de cuisiner sa recette de trempette aux épinards. Grand classique de la famille des tartinades, la trempette aux épinards est facile et rapide à cuisiner et elle ne manque pas de saveurs, et surtout, de textures. Une recette de trempette à garder sous la main!

Voir la recette : Trempette aux épinards

→ Durée totale : 15 min | Prép : 15 min

2Raviolis aux épinards et à la ricotta
Raviolis aux épinards et à la ricotta

Cette recette de raviolis aux épinards et à la ricotta est probablement la meilleure façon de cuisiner les épinards! Faites un chef italien de vous-même en préparant ces raviolis maison simples et faciles. La farce, constituée d’épinards, d’échalotes françaises, de muscade, de ricotta et de parmesan, est tellement crémeuse que chaque bouchée est une caresse pour la langue. Cuisinez ces raviolis, vous ne le regretterez pas!

Voir la recette : Raviolis aux épinards et à la ricotta

→ Durée totale : 45 min | Prép : 35 min | Cuisson : 10 min

3Potage au brocoli et aux épinards
Potage au brocoli et aux épinards

En plus de vous régaler de ce potage vert, vous offrirez à votre corps tous les nutriments nécessaires pour traverser une journée chargée. Offerte par l'expert foodlavie Hugo Saint-Jacques, cette recette de potage au brocoli et aux épinards est onctueuse, savoureuse et vraiment rapide à préparer. Un potage de légumes verts pour mettre de la couleur dans votre lunch!

Voir la recette : Potage au brocoli et aux épinards

→ Durée totale : 30 min | Prép : 10 min | Cuisson : 20 min

4Soufflé à la ricotta, aux épinards et au prosciutto
Soufflé à la ricotta, aux épinards et au prosciutto

Pour souper, au lunch ou pour le brunch, l'épinard est toujours d'actualité. Attendez-vous à recevoir des applaudissements en cuisinant cette recette de soufflé à la ricotta, aux épinards et au prosciutto. Faites de votre brunch dominical, un événement en soit en servant ces soufflés aériens et savoureux à votre famille.

Voir la recette : Soufflé à la ricotta, aux épinards et au prosciutto

→ Durée totale : 30 min | Prép : 15 min | Cuisson : 15 min

5Salade de fraises et d’épinards
Salade de fraises et d’épinards

L'épinard s'accorde avec beaucoup d'autres aliments et un des plus beaux mariages de goût et de texture, c'est avec la fraise. Cuisinez donc cette salade de fraises et d'épinards pour profiter de cette combinaison réussie. La chef Caroline McCann vous propose une vinaigrette simple faite de vinaigre de framboises, de moutarde à l'ancienne et d'échalotes françaises; un délice de fraîcheur!

Voir la recette : Salade de fraises et d’épinards

→ Durée totale : 15 min | Prép : 15 min

6Pizza farcie aux épinards et au fromage fontina
Pizza farcie aux épinards et au fromage fontina

Si vous cherchez une recette facile à préparer pour cuisiner les épinards qui trainent dans le tiroir à légumes, vous venez de la trouver! Cette recette de pizza farcie aux épinards et au fromage fontina représente tout ce qu'il y a de merveilleux dans la gastronomie italienne; la générosité, la simplicité, le réconfort et l'amour d'une cuisine authentique. Cuisiner cette recette de calzone est une belle façon de rendre honneur à l'épinard et à la tradition culinaire italienne.

Voir la recette : Pizza farcie aux épinards et au fromage fontina

→ Durée totale : 25 min | Prép : 10 min | Cuisson : 15 min


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7Sauté d'épinards
Sauté d'épinards

Cuisinez cette recette de sauté d'épinards pour cesser immédiatement de camoufler ce beau légume vert sous des tonnes d'ingrédients. Inutile de camoufler le goût de l'épinard, il est fabuleux! Auparavant, nos grand-mères cuisaient les épinards dans l'eau, et beaucoup trop longtemps, et cela a teinté l’opinion qu’on en a, mais l'épinard n'attend qu'à être sauté avec de l'exquise huile d'olive et de la pancetta salée pour donner le meilleur de lui-même.

Voir la recette : Sauté d'épinards

→ Durée totale : 10 min | Prép : 5 min | Cuisson : 5 min

8Huîtres chaudes au parmesan, épinards et poireaux
Huîtres chaudes au parmesan, épinards et poireaux

Réalisez une farce au parmesan, aux épinards et aux poireaux afin de farcir des huîtres avant de les envoyer sous le gril pour régaler tout le monde! Proposée par la chef Caroline McCann, cette recette d'huîtres chaudes au parmesan, épinards et poireaux saura apporter un vent de nouveau lors de votre prochaine partie d'huîtres!

Voir la recette : Huîtres chaudes au parmesan, épinards et poireaux

→ Durée totale : 30 min | Prép : 15 min | Cuisson : 15 min

9Pain spiral aux épinards, au bacon et aux tomates
Pain spiral aux épinards, au bacon et aux tomates

La chef Caroline McCann vous présente une recette à base d'épinards que vous n'oublierez pas de sitôt (et les invités à votre brunch non plus)! Cette recette de pain spiral aux épinards, au bacon et aux tomates est totalement addictive et une fois que vous l'aurez cuisinée, vous devrez recommencer aux supplications de votre famille. C'est juste trop bon!

Voir la recette : Pain spiral aux épinards, au bacon et aux tomates

→ Durée totale : 3 h | Prép : 45 min | Cuisson : 45 min | Repos : 1h 30 min

10Salade d'épinards et d'oranges
Salade d'épinards et d'oranges

La deuxième plus belle combinaison que vous pouvez faire pour obtenir une salade d’épinards du tonnerre? Avec l’orange! Le parfum des agrumes, dans cette recette de salade d’épinards et d’oranges, apporte de la chaleur et permet de tolérer l’hiver québécois. Le sucré de l’orange, le croquant des épinards, le piquant de l’oignon rouge et l’aspect oléagineux de la noix de Grenoble font de cette salade d’épinard, une perfection!

Voir la recette : Salade d’épinards et d’oranges

→ Durée totale : 15 min | Prép : 15 min


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