Cette recette de trempette chaude aux artichauts et aux épinards est tout à fait gourmande! Pour tous types de soirées et pour tous types d'invités, cette trempette fera un malheur! Avec des cœurs d’artichaut tendres, des épinards verts, du fromage riche et de la crème sure onctueuse, cette trempette est une réelle perfection! À servir avec des croustilles, des craquelins, des crudités ou des pitas grillés.

→ Cette recette fait aussi partie du TOP : Party de trempettes! et de notre TOP : 10 recettes pour mangers des légumes verts d'enfer!

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  • Durée totale : 25 min
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 15 min
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  • Ingrédients
    • 398 ml (2/3 d'une conserve) de coeurs d'artichaut, égouttés et rincés
    • 125 ml (1/2 tasse) d'épinards, hachés
    • 85 ml (1/3 tasse) de fromages cheddar ou parmesan, râpé
    • 85 ml (1/3 tasse) de mayonnaise
    • 85 ml (1/3 tasse) de crème sure
    • 3 ml (1/2 c. à thé) de basilic séché
    • 3 ml (1/2 c. à thé) de paprika
    • Sel et poivre
  • Préparation
    1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).

    2. Hacher les artichauts et les déposer dans un bol. Ajouter les épinards.

    3. Ajouter le fromage, la mayonnaise, la crème sure et les épices. Assaisonner et mélanger.

    4. Verser le mélange dans une petite cocotte et enfourner pendant 15 minutes.

    5. Servir chaud avec des morceaux de pitas, des craquelins, des crudités ou des croustilles.

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