TOP : 8 recettes de grilled cheese originales et réconfortantes

Des recettes de grilled cheese réconfortantes et décadentes pour toute la famille!

TOP : 8 recettes de grilled cheese originales et réconfortantes
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par Zoé Parrot-Leca 19 oct. 2020

L'arrivée de la saison froide marque le retour des plats réconfortants. Et les grilled cheese sont toujours gagnants lorsqu'on recherche un lunch, ou un souper rapide et délicieux! Ce qu'il y a de beau avec ces recettes, c'est qu'on peut les réinventer à l'infini! Utilisez les ingrédients de votre choix selon ce qu'il vous  reste dans le frigo : grilled cheese sur bâton, grilled cheese étagé, avec du pain blanc, de seigle, brun et deux tranches de votre pain préféré et le tour est joué. Voici nos meilleures recettes afin de préparer un grilled cheese original, cochon et surtout réconfortant

1Grilled cheese «cochon»
Grilled cheese «cochon»

Cette recette de grilled cheese est décadente à souhait! Avec du pain aux raisins et noisettes, des tranches de pommes caramélisées et du fromage cheddar fort à profusion, c'est un sandwich grillé qui sera parfait pour vos lunchs ou repas d'automne.

Voir la recette : Grilled cheese «cochon»

→ Durée totale : 30 min | Prép : 15 min | Cuisson : 15 min

2Grilled cheese effiloché à l’agneau et au fromage
Grilled cheese effiloché à l’agneau et au fromage

Lorsqu'on pense à grilled cheese, on pense tout de suite au fromage, mais dans cette recette, l'agneau effiloché est à l'honneur! Ajoutez-y un peu de fromage de lait de brebis Zacharie Cloutier et au pesto et vous aurez la recette idéale pour pimenter vos dîners ou vos soirées de match !

Voir la recette : Grilled cheese effiloché à l’agneau et au fromage

→ Durée totale : 8h 10 min | Prép : 10 min | Cuisson : 8h

3Welshs (grilled cheese) à la mode Sud-ouest
Welshs (grilled cheese) à la mode Sud-ouest

Pour un grilled cheese différent qui comblera vos besoins de fromage fondu, préparez un welsh. Plutôt que de faire fondre du fromage entre deux tranches de pain, celui-ci recouvre une seule tranche. Faites d’abord une sauce avec du fromage pour nachos, du beurre, du chili, de la sauce Worcestershire et du lait. Versez la sauce sur une tranche de pain de seigle ou votre pain favori et enfournez jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.

Voir la recette : Welshs (grilled cheese) à la mode Sud-ouest

→ Durée totale : 15 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min

4Grilled cheese au brie, poires et noix
Grilled cheese au brie, poires et noix

Pour un repas végétarien, gourmand et délicieux, Zeste vous propose cette recette du chef Antoine Sicotte! En 10 minutes à peine de préparation, toute la famille sera ravie de dévorer ce classique revisité. Ajoutez des poires et quelques noix pour ajouter de la texture au pain et au délicieux brie fondant.

Voir la recette : Grilled cheese au brie, poires et noix

→ Durée totale : 10 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 5 min

 


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5Sandwich sud-africain au fromage grillé
Sandwich sud-africain au fromage grillé

Vous êtes adepte de grilled cheese, mais le fromage utilisé n'est jamais assez fort pour vous ? Ajoutez un peu de chutney de mangue ainsi que de fromage africain orange fort afin de donner du «kick» à votre sandwich!

Voir la recette : Sandwich sud-africain au fromage grillé

→ Durée totale : 10 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 5 min

6Sucettes de grilled-cheese et crumble de jambon croustillant
Sucettes de grilled-cheese et crumble de jambon croustillant

Cette recette de grilled cheese conçue par le chef Hugo Saint-Jacques sera parfaite pour impressionner vos invités lors d'un souper original! Utilisez quelques tranches de fromages Victor et Berthold et râpez-en un peu sur le dessus.

Voir la recette : Sucettes de grilled-cheese et crumble de jambon croustillant

→ Durée totale : 10 min | Préparation : 6 min | Cuisson : 4 min

7Grilled cheese de luxe
Grilled cheese de luxe

La chef Caroline McCann vous propose une recette de grilled cheese dit «de luxe»! Avec pommes et pastrami, ce sandwich gourmand est cuit quelques minutes sur le poêle avec du beurre, puis enfourné pour environ 5 minutes afin que le fromage soit bien fondu.

Voir la recette :  Grilled cheese de luxe

→ Durée totale : 23 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 8 min

8Grilled cheese au kimchi
Grilled cheese au kimchi

Le kimchi est un condiment traditionnel coréen à base de piments et de légumes lacto-fermentés qui fournit plusieurs bienfaits... et qui est savoureux! N'hésitez donc pas à en ajouter à votre grilled cheese gourmand pour un maximum de saveurs.

Voir la recette : Grilled cheese au kimchi

→ Durée totale : 10 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 5 min

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