TOP : 10 sandwichs au poulet gourmands

Ce club sandwich n’est pas le classique « viande blanche ou viande brune » que vous avez l’habitude de commander au restaurant. La mayonnaise est remplacée par du fromage à la crème fouettée en plus de pesto de tomates séchées. Le bacon ne se trouve pas dans la liste d’ingrédient, mais n’ayez crainte puisqu’il est laisse sa place à du proscuitto croustillant, cuit au four. Plutôt que d’utiliser du pain blanc tranché, coupez des tranches de pain baguette.

Voir la recette : Club sandwich au poulet, prosciutto et tomates séchées

→ Durée totale : 20 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min

Il manque un peu de chaleur et de folie à votre table ces temps-ci? Voici la solution idéale pour remédier à la situation : des tacos de poulet et de chili. Dans des tortillas de maïs, amusez-vous à mettre le mélange de poulet, tomates, fèves noires, poudre de chili et de cumin, de coriandre fraîche, d’avocat et de crème sure. Une chose est certaine, ce repas vous donnera hâte à l'été et aux belles journées ensoleillées!  

Voir la recette : Tacos de poulet et de chili

→ Durée totale : 20 min | Prép : 10 min | Cuisson : 10 min

Voici un quesadilla au poulet haut en saveurs. Afin que les hauts de cuisse de poulet soient bien goûteux, faites-les mariner pour un minimum de quatre heures. Saisissez le poulet et enfourmez. Faites sauter des lanières de poivrons jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Au moment de monter les quesadillas, effilochez le poulet et étalez-le avec les poivrons entre deux tortillas et ajoutez du fromage. Dorez des deux côtés dans une poêle. Servir avec une salsa à base de tomates, d’oignon, de coriandre et de jus de lime.

Voir la recette : Quesadillas de hauts de cuisses de poulet épicés

→ Durée totale : 4 h 45 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 25 min | Marinade : 4 h

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Envie d’une bonne recette post-entraînement? La nutritionniste Dana Al-Kahwaji vous propose ces fajitas au poulet riche en protéines ce qui aide à ce que les muscles puissent se réparer. Ils contiennent aussi beaucoup de glucides, ce qui remplis les réserves d’énergie. Mais avant tout, ils sont délicieux et faciles à cuisiner. Tout repose dans l’assaisonnement à la mexicaine et le paprika fumé. Assemblez les fajitas avec des lanières de poitrines de poulet, des légumes et des garnitures au choix (guacamole, fromage cheddar, épinards, etc.)

Voir la recette : Fajitas au poulet

→ Durée totale : 25 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min

Qui a dit qu’un hamburger ne pouvait pas être santé? Essayez cette recette santé au poulet et aux champignons ‒ à cuisiner sur le BBQ ou dans une poêle ‒ de la chef et experte foodlavie, Caroline McCann! Idéal en repas du midi, un 5 à 7, ou pour le souper, ce hamburger santé vous étonnera par ses saveurs.

Voir la recette : Hamburger santé au poulet et aux champignons

→ Durée totale : 23 min | Prép : 10 min | Cuisson : 13 min

Voilà une simple et réconfortante recette de croissant au poulet à la sauce béchamel au curcuma qui s'assemble en moins de 30 minutes. Accompagnez ces sandwichs d’une délicieuse salade de fèves germées et carottes râpées pour les lunchs au boulot ou pour les soirs de semaine pressés. Gourmand, alléchant et savoureux sont quelques qualificatifs que vous utiliserez en dégustant ce sandwich! 

Voir la recette : Croissants au poulet, sauce au vin blanc et curcuma

→ Durée totale : 30 min | Prép : 15 min | Cuisson : 15 min

Pour un lunch ou un souper sous le signe de la santé, remplacez la tortilla d’un roulé au poulet par des feuilles de laitue! Utilisez de la laitue Boston, de préférence, puisqu’elle est assez souple pour se rouler facilement. Cette recette présente de délicieuses touches asiatiques grâce à la sauce hoisin et au gingembre, en plus de l’ingrédient secret qui lui donne un maximum de goût… une enveloppe de soupe à l’oignon!  Une recette facile à faire qui se démarque des sandwichs au poulet.

Voir la recette : Roulés de laitue au poulet à l'asiatique

→ Durée totale : 25 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min

Le soleil s’invite dans votre assiette avec ces délicieuses saveurs de feta, de menthe fraîche, d'abricot et de poulet. Avec cette recette, vous obtiendrez un sandwich facile et rapide à préparer et qui s’accompagne très bien d’une salade d'herbes fraîches et d’une limonade pétillante au citron et basilic. Essayez-la sans plus attendre! 

Voir la recette : Sandwich au poulet grillé, abricots et feta

→ Durée totale : 25 min | Prép : 15 min | Cuisson : 10 min

Vous prévoyez regarder un match de football, basketball ou de golf entre amis et vous n’avez pas le temps de cuisiner un repas pour l’occasion? Oubliez les ailes de poulet et optez plutôt un gourmand et copieux sandwich au poulet. Rapide et très facile à préparer, en plus d’être savoureux, ce souper fera le bonheur de vos invités. Accompagnez-le de quelques croustilles pour un repas savoureux!

Voir la recette : Sandwich de match

→ Durée totale : 30 min | Prép : 20 min | Cuisson : 10 min

Le bagel est toujours un excellent choix de pain pour un sandwich au poulet. Il est encore meilleur avec une garniture au poulet composée de fromage à la crème, de maïs en grains, de crème sure, de céleri, d’oignons verts, de coriandre fraîche, de quelques gouttes de Tabasco, de poivron et d’une feuille de laitue croquante. Deux étapes faciles et 15 minutes plus tard, vous aurez un plat qui comblera votre faim.

Voir la recette : Bagel à la salade de poulet, coriandre et tabasco

→ Durée totale : 15 min | Prép : 15 min

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