Rocker et passionné de guitares rétro, Antoine a d'abord parcouru le monde en tant que musicien. Inspiré par ses voyages, il a publié son premier livre, Le Cuisinier Rebelle, plusieurs fois primé à l'international. Animateur des émissions Le Cuisinier Rebelle, Dans la cour à Antoine et Le cuisinier rebelle prend l'air sur les ondes de Zeste, il a rapidement conquis les auditeurs épicuriens. Avec maintenant cinq recueil de recettes en librairie, la vie ne manque définitivement pas de piquant pour ce cuisinier excentrique!