Incontournable de la cuisine, le basilic est une plante aromatique très répandue qu'on cuisine à la manière des fines herbes pour agrémenter une foule d'aliments. Il est délicieux en pesto, il rend le beurre encore plus savoureux, et que dire quand il parfume les huiles à salades! En garniture, il insuffle une touche de fraîcheur aux pâtes, aux oeufs, aux tomates, au poulet, aux pizzas… Il sert même dans les cocktails! Voici nos idées de recettes originales pour cuisiner le basilic à votre guise.