La cuisine mexicaine, au même titre que la cuisine française, est riche et variée. Certes, on adore les recettes de guacamole, de fajitas, de tacos et de quesadillas, si conviviales et pratiques pour recevoir les amis, mais il y a tant d’autres spécialités à explorer! Nos chefs vous présentent des desserts délectables et une foule d’autres recettes mexicaines authentiques, dont des salades rafraîchissantes, des mole poblano délicieux, des tortas (sandwichs extra-larges)… Le tout à garnir des indissociables lime et aji!