Changez du hot-dog classique, et des habituels assaisonnements de relish, ketchup et moutarde, grâce à cette recette de Marysol Foucault. Son truc? Choisir des saucisses aux saveurs éclatées et s'inspirer de la cuisine mexicaine. Garni d'avocat, d'oignons frais et de croustilles de maïs, cet hot-dog fera sensation!
Voir la recette : «Dirty Dog» tout garni
En moins de 25 minutes, le cuisinier Antoine Sicotte vous emmène en Algérie grâce à cette recette de hot dog berbère. L'agneau et les épices telles que le cumin, la cannelle et la coriandre sont au rendez-vous pour titiller vos papilles. Préparez-vous à goûter des saveurs et humer des parfums venus d'ailleurs qui sauront vous plaire!
Voir la recette : Hot dog berbère
Combinez le sucré et le salé avec cette recette originale de Zeste de hot dog à la mangue! Ce sandwich facile à préparer accompagnera aussi bien vos soirées barbecue que vos soirées sportives en famille.
Voir la recette : Hot dog à la mangue
Cette recette du cuisinier Chuck Hugues tirée de l'émission l'Atelier culinaire redéfinit complètement ce que vous connaissez du hot-dog Michigan, puisque la saucisse y est remplacée par une carotte confite et la sauce à la viande par une sauce aux haricots blancs tomatée pour en faire une version complètement végétalienne.
Voir la recette : Michigan végé, sauce aux haricots blancs
Oignons caramélisés et salsa piquante compléteront à merveille votre hot-dog américain gourmand et copieux. Vous verrez, cette recette du cuisinier Max L’Affamé vous surprendra par son originalité et sa simplicité!
Voir la recette : Hot-dog américain aux oignons caramélisés et salsa piquante
Découvrez en vidéo toutes les étapes et les ingrédients pour réaliser cette recette originale de hot-dog de gibier au fromage et enroulé de pâte feuilletée, par Daniel Vézina! Il s'agit d'une version chic de ce platclassique américain qui fera très certainement plaisir à vos invités!
Voir la recette : Hot dog de gibier en pâte feuilletée
La chef Caroline Mc Cann vous présente une délicieuse recette de ketchup maison aux tomates. Rempli de bons ingrédients de saison, ce ketchup maison vous rappellera celui de votre grand-mère. Mijotant pendant plus de 6 heures, ce ketchup sera l'accompagnement idéal à votre hot dog original, c'est garanti!
Voir la recette : Ketchup maison aux tomates
Envie d'une recette de ketchup avec un petit «punch»? Pourquoi ne pas essayer cette recette de ketchup maison épicé au raifort, présentée par le chef Daniel Vézina!
Voir la recette : Sauce ketchup maison au raifort
Le Maître du Grill, Steven Rainchlen, vous propose une recette de relish de tomates pour faire changement de celle aux cornichons. Réalisée avec de bonnes tomates fraîches remplies de soleil et des piments forts, cette relish saura mettre de l'été et du piquant dans votre hot-dog!
Voir la recette : Relish de tomates de Tel-Aviv
Vous aimez agrémenter vos plats de saucisse et vos hot-dogs avec une bonne choucroute ou même pour farcir des pâtes? Cuisinez-la vous-même en suivant les conseils du chef Chuck Hugues.
Voir la recette : Choucroute
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