TOP : Des tacos au poisson pour tous!

Poisson et poire font bon ménage dans ces fabuleux tacos du cuisinier Samuel Joubert. Débutez par la préparation d’une salsa aux tomates cerises, poires Bartlett, mangues, oignons rouges et coriandre pour ajouter de la fraîcheur à votre repas. Pour ce qui est du poisson, vous pouvez prendre un filet d’aiglefin ou de morue pour cette recette. Bon appétit!

Voir la recette : Tacos de poisson avec salsa à la poire

→ Durée totale : 45 min | Prép : 20 min | Cuisson : 5 min  | Réfrigération : 20 min

Cette recette, réalisée par Marie Asselin dans le livre Citrons, oranges et cie est particulièrement appréciée puisqu'elle se prépare rapidement et très facilement, en plus d'être délicieuse. Dans ce plat, le poisson est enduit d’épices aromatiques et grillé à peine quelques minutes – tout juste le temps, en fait, de préparer la salsa! 

Voir la recette : Tacos au poisson grillé, salsa à l’avocat et au pamplemousse

→ Durée totale : 25 min | Préparation : 25 min 

Mangez du poisson de façon amusante et originale en concoctant cette recette du chef Daniel Vézina! De savoureux filets de doré avec une mayonnaise chipotle fait maison, voici ce qu'il vous attend pour le souper ce soir! Vous en redemanderez, c'est certain!

Voir la recette : Tacos de doré en tempura

→ Durée totale : 15 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min

Que ce soit pour un lunch ou pour un souper rafraîchissant, Kimberly Lallouz a la recette de tacos au thon parfaite! Ce plat s'inspire de la cuisine asiatique avec le thon enrobé de graines de sésame accompagné d’une salade au chou nappa et coriandre. Un délice à savourer en famille cet été.

Voir la recette : Tacos de thon en croûte de sésame

→ Durée totale : 32 min | Préparation : 30 min | Cuisson : 2 min

Deux recettes en une, mais dans le cadre de ce TOP, c'est le poisson qui nous intéresse! Le mahi-mahi, ce poisson tropical est beaucoup plus facile à cuisiner qu'il n'y parait et est franchement festif ! Accompagnez-le d’avocat, de coriandre fraîche, de jus de lime, d’une purée d’haricots noirs, d’une salsa de tomates et d’une salade de maïs grillé!

Voir la recette : Tacos de mahi-mahi et tacos de porc effiloché

→ Durée totale : 20 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min

Pour terminer cette sélection de recettes de tacos au poisson, nous vous proposons ces succulents tacos de thon rouge, accompagnés d’un guacamole authentique, de salade de chou rouge à la lime et coriandre, de salsa de mangue et de mayonnaise épicée. Dévorez cette recette divine du chef Martin Patenaude.

Voir la recette : Tacos de thon rouge

→ Durée totale : 1 h 2 min | Prép : 1 h | Cuisson : 2 min

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