Ce n’est pas ici qu’on tranchera sur l’origine de la poutine, ce mets typiquement québécois aux régionalismes divers, plat né dans les années 1950 et à la réputation internationale. Par contre, on veut bien débattre de la meilleure sauce à poutine, de la parfaite frite, ou encore du fromage en grains et de ses substituts, car les recettes de poutine maison que vous trouverez ici risquent de faire jaser! Poutine au porc confit, poutine polenta, poutine sexy... Nos experts laissent aller leur créativité!