Il est plutôt drôle d’apprendre que le mot « origan » signifie « qui se plaît sur la montagne » en grec ancien. Cette plante originaire d’Europe, se consomme séchée en poudre ou fraiche dans de nombreux plats issus des cuisines portugaise et italienne. Elle est toute aussi bonne mêlée à des viandes tels l’agneau et le porc. Les sauces tomates aiment elles aussi l’origan! Découvrez les recettes avec de l’origan comme aromate et enrichissez les saveurs de votre cuisine.