Qu'est-ce qu'on mange en fin de semaine? 6 délicieuses recettes à l'érable

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par Laurence Diotte 27 févr 2025

Au menu pour la fin de semaine : des recettes à l'érable. Un produit bien de chez nous qui se marie à merveille avec une tonne de plats! 

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1Samedi matin : Muffins aux bananes, à l'érable et aux noix
Samedi matin : Muffins aux bananes, à l'érable et aux noix

Idéale pour le temps des sucres, cette recette facile de muffins aux bananes réinventés à l'érable fera le bonheur de toute la famille. Ajoutez-y des noix de votre choix pour une touche croquante, et le tour est joué! 

Voir la recette : Muffins aux bananes, à l'érable et aux noix

Durée totale : 35min | Préparation : 15min | Cuisson : 20min



 

2Samedi midi : Saumon miso et érable façon poke
Samedi midi : Saumon miso et érable façon poke

Dans votre bol, vous y retrouverez bien sûr du riz à sushi, mais aussi du saumon mariné au miso et à l’érable, une écume Yuzu à l’érable ainsi quelques légumes coupés en julienne pour la garniture. MIAM!

Voir la recette : Saumon miso et érable façon poke

Durée totale : 1h 45 | Préparation : 15min | Cuisson : 30min | Marinade : 1h


TOP : Nos 5 meilleures recettes de poké bowl au saumon


 

3Samedi soir : Poulet frit laqué à l’érable et jalapeños farcis
Samedi soir : Poulet frit laqué à l’érable et jalapeños farcis

Présentée par le candidat Pierre-Alexandre Joly durant le défi Friture avec Bob le Chef à MasterChef Québec, cette recette de poulet frit est à la fois sucrée, piquante et bien croustillante... En bref, elle a tout pour plaire! 

Voir la recette : Poulet frit laqué à l’érable et jalapeños farcis

Durée totale : 1h 35 | Préparation : 30min | Cuisson : 35min | Réfrigération : 30min


TOP : 8 recettes de poulet frit à savourer entre amis


 

4Dimanche matin : Parfait au yogourt, framboises, érable et écrasé de pâte filo
Dimanche matin : Parfait au yogourt, framboises, érable et écrasé de pâte filo

Un déjeuner santé et simple du dimanche, avec une liste d'ingrédients très simple (et délicieux) : pâtes filo, beurre, sirop d'érable, yogourt grec, framboises, pistaches et miel.

Voir la recette : Parfait au yogourt, framboises, érable et écrasé de pâte filo

Durée totale : 30min | Préparation : 10min | Cuisson : 20min


TOP : 10 parfaits au yogourt pour une collation équilibrée


 

5Dimanche midi : Salade de raisins et endives, vinaigrette à l'érable
Dimanche midi : Salade de raisins et endives, vinaigrette à l'érable

Oubliez l'hiver et attirez le printemps avec cette salade composée d'endives, de raisins, de noix de Grenoble, de sirop d'érable, de vinaigre de vin rouge, de moutarde forte, d'huile d'olive, de sel, de poivre et d'herbes fraîches. Prête en 10 minutes, c'est le dîner express par excellence.

Voir la recette : Salade de raisins et endives, vinaigrette à l'érable

Durée totale : 10min | Préparation : 10min


Voici comment réaliser la salade préférée de Charlotte Cardin


 

6Dimanche soir : Épaule de porc braisée à l’érable
Dimanche soir : Épaule de porc braisée à l’érable

Existe-t-il meilleurs arômes que ceux d'une pièce de viande qui cuit pendant des heures au four? La chef Caroline McCann vous présente sa recette d'épaule de porc braisée à l'érable afin de vous permettre d'embaumer votre maison de parfums réconfortants et pour régaler toute la famille.

Voir la recette : Épaule de porc braisée à l’érable

Durée totale : 2h 30 | Préparation : 20min | Cuisson : 2h 10


TOP : nos meilleures recettes de boeuf braisé


 

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