Voici une recette gourmande et riche est préparée avec des ingrédients simples et accessibles. Cette poêlée de champignons sauvages pleine de texture est accompagnée d’une crème chaude et parfumée de gelée de cèdre qui marque un équilibre de saveur précis. Le côté plus rustique de ce plat est vraiment d’occasion pour célébrer en famille autour d’une grande tablée!
Voir la recette : « Crostone » de champignons sauvages
Durée totale : 28 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 8 min
Faites changement des classiques saucisses cocktail avec cette recette de dattes au bacon! Avec seulement 3 ingrédients, ces dattes au bacon se préparent en un éclair! Vous n'avez qu'à farcir les dattes de fromage et à les enrober de bacon, avant de les mettre au four. Difficile de trouver une recette de bouchée plus simple et plus gourmande que celle-ci pour un potluck!
Voir la recette : Dattes au bacon
Durée totale : 25 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 20 min
Voici une tarte salée qui volera la vedette de votre souper! Pâte feuilletée, asperges, crème fraîche et fromage gruyère qu'on accompagne d'une salade de roquette et d'oignons rouges marinés. Une recette parfaite tirée de l'émission Zeste : Trois fois par jour & vous.
Voir la recette : Tarte fine aux asperges & salade de roquette
Durée totale : 45 min | Préparation : 15 min | cuisson : 30 min
Une autre recette parfaite pour un apéro entre amis! Ces huîtres chaudes avec du bacon, du vin blanc, de la crème, du parmesan et des épinards feront un malheur durant les Fêtes, c'est garanti!
Voir la recette : Huîtres Rockfeller
→ durée totale : 15 min | prép : 15 min
À lire également : 10 recettes d'huîtres chaudes
Laissez de côté l'aspic de crevettes que préparait votre grand-mère et cuisinez plutôt cette savoureuse mousse de crevettes à l'aneth et au citron. Cette recette d'Hugo Saint-Jacques est simple, rapide et met parfaitement en valeur les crevettes nordiques.
Voir la recette : Mousse de crevettes à l’aneth et au citron
Durée totale : 5 min | Préparation : 5 min
Tout bon potluck des Fêtes se doit d'avoir une salade de patates parmi ses plats. Si vous êtes responsable de celle-ci, nous vous suggérons cette recette tout en simplicité et en saveurs! Des pommes de terre, du bacon, de l'oignon rouge, de la mayo, de la ciboulette et quelques petits cornichons sucrés... en 15 minutes vous aurez une délicieuse salade de pommes de terre pour votre repas.
Voir la recette : Salade de pommes de terre
Durée totale : 15 min | Préparation : 15 min
Savoureuse et crémeuse à souhait, cette trempette aux épinards saura mettre de la saveur sur vos crudités! En seulement 15 minutes, vous aurez une trempette aux épinards et au kale qui sera parfaite avec des chips de pita maison ou sur des croûtons de pain.
Voir la recette : Trempette aux épinards
Durée totale : 15 min | Préparation : 15 min
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Rien de plus simple à réaliser qu'une tartine! Marysol Foucault vous propose sa recette de tartine de figues caramélisées et fromage ricotta, un délice! Que ce soit pour un potluck ou pour servir en entrée de votre repas de Noël, voici la tartine dont tout le monde se souviendra.
Voir la recette : Tartine de figues caramélisées et ricotta
Durée totale : 30 min | Préparation : 25 min | Cuisson : 5 min
Vous n'en pouvez plus de la classique salade de macaronis? Servez plutôt une salade de tortellinis tricolore! Cette recette d'Antoine Sicotte est simple, originale et elle apportera une jolie touche de couleurs à votre table.
Voir la recette : Salade de tortellinis tricolore
Durée totale : 25 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min
Tout le monde raffole des boulettes et c'est tellement pratique pour un potluck! Cette recette savoureuse et passe-partout d'Hugo Saint-Jacques charmera les plus sceptiques de vos invités. Un hors-d'oeuvre végétarien, à base de pois chiches et de légumes frais, qui se prépare en seulement quelques minutes.
Voir la recette : Boulettes suédoises végétariennes
Durée totale : 40 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 20 min
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