TOP : 10 recettes de cari à cuisiner en semaine

TOP : 10 recettes de cari à cuisiner en semaine
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par Laurence Diotte 11 janv 2024

Que ce soit pour vous réchauffer, vous réconforter, épater la galerie, préparer des lunchs, pour répondre à un craving ou toutes ces réponses, ce TOP de cari (curry) est certifié délicieux et hautement recommandé. Laissez-vous inspirer par des recettes goûteuses et signées de nos chefs expérimentés.

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1Cari de poulet et de patates douces
Cari de poulet et de patates douces

Tirée de l'édition Recevoir à petit prix du magazine La Semaine, cette recette de cari n'est pas seulement économique, elle se cuisine également en moins d'une heure pour un souper haut en saveurs qu'on vous redemandera souvent.

Voir la recette : Cari de poulet et de patates douces

Durée totale : 50min | Préparation : 15min | Cuisson : 35min



 

2Cari maïs & pois chiches
Cari maïs & pois chiches

Cette recette signée Trois fois par jour & vous a absolument tout pour plaire, tout! Elle se cuisine en 30 minutes, elle est végétarienne, elle est épicée, généreusement garnie de sauce et idéale pour les soupers en duo (si vous mangez en famille, il est suggéré d'ajuster les quantités en conséquence).

Voir la recette : Cari maïs & pois chiches

Durée totale : 30min | Préparation : 10min | Cuisson : 20min


Pour voir la recette en vidéo.


 

3Curry de langoustines à l'ananas et à la noix de coco
Curry de langoustines à l'ananas et à la noix de coco

Soyez prévenus, ce curry est 100% gourmand et les chances de vouloir un deuxième bol sont élevées. Parmi les ingrédients, on retrouve des langoustines, du lait de coco, du gingembre, de l'ananas, du basilic thaï et de la noix de coco... Miam, miam, miam!

Voir la recette : Curry de langoustines à l'ananas et à la noix de coco

Durée totale : 35min | Préparation : 15min | Cuisson : 20min


TOP : nos 10 meilleures recettes au lait de coco


 

4Cari végétarien et labneh fumé
Cari végétarien et labneh fumé

Le chef Chuck Hugues propose une recette de cari originale qui ne laissera personne indifférent autour de la table. Parfaitement épicé et parfumé, ce plat s'accompagne de labneh fumé pour un festin épatant à souhait. Bon appétit! 

Voir la recette : Cari végétarien et labneh fumé

Durée totale : 45min | Préparation : 20min | Cuisson : 25min

5Cari d'agneau à l'indienne
Cari d'agneau à l'indienne

Voilà un plat qui peut tout autant être servi en semaine qu'un samedi soir! Élégant, épicé et goûteux, ce cari à base de gigots d'agneau est le repas tout indiqué pour impressioner vos invités. Pour un repas bien copieux, accompagnez votre cari de riz basmati.

Voir la recette : Cari d'agneau à l'indienne

Durée totale : 2h 40min | Préparation : 25min | Cuisson : 2h 15min

6Cari de poulet façon thaï
Cari de poulet façon thaï

Chassez le froid ou encore le temps gris avec ce cari de poulet façon thaï. 100% réconfortante, cette recette d'Hugo Saint-Jacques se concocte avec du lait de coco, des aubergines, des vermicelles de riz, du poulet et des épices. Un régal à chaque bouchée.

Voir la recette : Cari de poulet façon thaï

Durée totale : 40min | Préparation : 20min | Cuisson : 20min


Plus de recette thaï!


 

7Cari vert à la merguez et aux légumes
Cari vert à la merguez et aux légumes

Vous avez oublié quelques légumes au fond du frigo et vous êtes à la recherche d'une recette savoureuse pour les cuisiner? Ce cari vert à la merguez est la solution parfaite! Laissez-vous enivrer par les parfums de la sauce poisson, de la pâte de cari vert et de plusieurs autres ingrédients savoureux.

Voir la recette : Cari vert à la merguez et aux légumes

Durée totale : 40min | Préparation : 20min | Cuisson : 20min


TOP : 10 idées pour manger plus de légumes au souper


 

8Cari de courge doubeurre
Cari de courge doubeurre

Nul besoin de votre passeport pour voyager, seulement de cette recette de cari de courge doubeurre! Laissez vos papilles s'envoler avec cette recette débordante de légumes et d'épices. Pour compléter votre plat, servez vos bols de cari avec des papadums (galettes indiennes).

Voir la recette : Cari de courge doubeurre

Durée totale : 30min | Préparation : 10min | Cuisson : 20min


TOP : 5 recettes pour cuisiner les courges farcies


 

9Cari de tofu rapide
Cari de tofu rapide

Amateurs de tofu ou même de tempeh, ce cari végétarien est fait pour vous. Non seulement rapide et facile à préparer, il regorge de saveurs et d'ingrédients réconfortants. N'hésitez pas à augmenter les quantités, cette recette se conserve jusqu'à 3 mois au congélateur.

Voir la recette : Cari de tofu rapide

Durée totale : 35min | Préparation : 15min | Cuisson : 20min


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10Cari moitié-moitié
Cari moitié-moitié

Ail, gingembre, courge musquée, lentille rouges, poulet, poudre de cari, cumin, curcuma, flocons de piments forts, pâte de tomates, bouillon de poulet, lait de coco et épinards s'unissent dans ce plat extrêmement goûteux qui ravira petits et grands.

Voir la recette : Cari moitié-moitié

Durée totale : 1h 5min | Préparation : 20min | Cuisson : 45min


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