Qui n'a pas une recette de cannelle préférée? On aime en mettre un peu partout dans nos desserts! Cette épice cultivée depuis l'antiquité provient surtout du Sri Lanka, des Seychelels et de Madagascar. Les Nord-américains adorent la cuisiner avec les tartes aux pommes, le pain doré, les brioches et toutes sortes de biscuits, et e Europe, l'épice est essentielle dans la préparation du vin chaud traditionnel de Noël.