La bûche de Noël, glacée ou pas, est un dessert incontournable du temps des Fêtes. Elle est si courue, que les pâtissiers nous éblouissent chaque année avec leurs chefs-d’oeuvre culinaires. Mais, pourquoi ne pas la faire maison? Suscitez l’admiration en confectionnant ce gâteau roulé formé d’un biscuit génoise, que votre style soit traditionnel (enrobez votre bûche de crème à la vanille et de chocolat) ou plus contemporain (préférez alors gelées et mousses). Prêts pour le défi? Foodlavie vous propose des recettes de bûche de Noël pour tous les niveaux, de la plus simple à la plus sophistiquée. C’est parti!