Une bonne miche campagnarde et une savoureuse tartinade aux edamames et artichauts, voici tout ce dont vous avez besoin pour préparer un sandwich végé qui sera tout sauf ennuyant! En seulement 10 minutes, vous obtiendrez un sandwich nourrissant, coloré et qui offre une multitude de textures.
Voir la recette : Sandwich végé vert
Durée totale : 10 min | Préparation : 10 min
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Vous préférez le salé au sucré pour le déjeuner? Mélanie Olivier, nutritionniste, vous propose une recette de sandwich roulé aux œufs, à l’érable et aux poivrons qui offre une bonne quantité de glucides, parfait avant un entraînement. Comme il est aussi une source de protéines et de gras, donnez-vous au moins 1h30 à 2 heures pour bien le digérer avant un entraînement intense.
Voir la recette : Sandwich roulé aux œufs et aux poivrons
Durée totale : 10 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 5 min
Pour un dîner vite fait le week-end ou pour la boîte à lunch des enfants la semaine, ce sandwich au jambon et fromage gouda fumé du chef Hugo Saint-Jacques vaut le coup d'être cuisiné! Avec une savoureuse mayonnaise à la moutarde et aux fines herbes, des tranches de poivrons rôtis et des graines de tournesol, ce sandwich n'a rien d'ennuyant!
Voir la recette : Sandwich de Hugo
Durée totale : 15 min | Préparation : 15 min
Geneviève O'Gleman offre une métamorphose au banal sandwich au thon et le résultat est tout à fait réussi! Avec du pain multigrain, du fromage de chèvre, du pesto, des légumes grillés et du basilic frais... il y en a pour tous les goûts dans ce sandwich gourmand. Cette recette originale est présentée dans le livre Les lunchs, aux Éditions de l'Homme.
Voir la recette : Sandwich au thon et aux légumes grillés
Durée totale : 15 min | Préparation : 15 min
Voici une excellente recette à cuisiner avec des restes de poulet ou de dinde. Avec des pommes, du céleri, un peu de mayonnaise et des pitas, vous aurez un savoureux lunch sur le pouce en seulement 15 minutes. Inspirez-vous de la recette pour l'adapter selon les légumes et condiments qui se trouvent dans votre frigo!
Voir la recette : Pitas au poulet et aux pommes
Durée totale : 15 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min
Plus de sandwichs au poulet : 10 sandwichs au poulet gourmands
Avocat, laitue Boston, radicchios et rôti de porc tranché mince. En seulement 10 minutes, vous aurez un savoureux sandwich à la viande et sauce hoisin. Ajoutez-y du fromage ou des légumes marinés pour le rendre encore plus gourmand!
Voir la recette : Ficelle au porc, radicchio et sauce hoisin
Durée totale : 10 min | Préparation : 10 min
Pas besoin de mayonnaise pour cette recette de bagel à la salade de poulet, coriandre et tabasco qui ne vous prendra pas plus que 15 minutes à préparer : le mélange qu'on vous propose est tout simplement délicieux! Vous n'avez pas de maïs ou de céléri? N'hésitez pas à remplacer ces légumes par d'autres aux textures tout aussi croquantes. Bref, servez-vous de cette recette de sandwich comme base à personnaliser pour vos prochains lunchs au travail.
Voir la recette : Bagel à la salade de poulet, coriandre et tabasco
Durée totale : 15 min | Préparation : 15 min
«La muffaletta est un sandwich pressé à l’italienne qui contient habituellement beaucoup (vraiment beaucoup !) de charcuteries superposées dans un grand pain à partager. Ma version est plus raisonnable en charcuteries, et j’ajoute de la roquette, des cœurs d’artichaut et des poivrons rouges marinés, pour qu’elle soit tout aussi satisfaisante. » Pressés, pas pressés, ce sandwich fera des heureux à l’heure du lunch. Une recette parfaite de Geneviève O'Gleman, tirée du livre Les lunchs, aux Éditions de l'Homme.
Voir la recette : Muffaletta (sandwich pressé à l’italienne)
Durée totale : 15 min | Préparation : 15 min
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