TOP : 7 recettes sucrées-salées pour le souper

TOP : 7 recettes sucrées-salées pour le souper
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par Zoé Parrot-Leca 16 mai 2022

Pour l'heure du souper cet été, mélangez les saveurs sucrées et salées pour varier les goûts! Filet de porc, sushis, poulet aux pommes, sandwichs et même hamburger : voici 7 recettes surprenantes pour faire de belles et bonnes expériences en cuisine. Des recettes qui feront plaisir à toute la famille à l'heure du souper.

1Croustade aux pommes « sucrée-salée » au vieux cheddar
Croustade aux pommes « sucrée-salée » au vieux cheddar

Suivez la vidéo de cette recette pour réaliser cette croustade aux pommes sucreée-salée de Martin Juneau pour impressionner vos amis. Pour la réaliser, vous aurez besoin de 4 pommes Cortland, du vieux cheddar ainsi que du sucre brun, de la farine et de la laitue frisée.

Voir la recette : Croustade aux pommes « sucrée-salée » au vieux cheddar

Durée totale : 50 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 30 min

2Burger sucré-salé à la Marie
Burger sucré-salé à la Marie

Voici la recette pour un bon burger sucré-salé! Du porc, des épices BBQ, des poires, du jus de citron, un peu de sirop d'érable, des pains à burger et du fromage de chèvre : faites chauffer le barbecue, mélangez les ingrédients ensemble, puis préparez ce savoureux burger qui régalera toute la famille. Une recette présentée dans le livre Le barbecue, c'est plus qu'un show de boucane!

Voir la recette : Burger sucré-salé à la Marie

Durée totale : 45 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min


À voir aussi : Dossier : Burger


 

3Sandwichs à la salade de poulet sucrée-salée
Sandwichs à la salade de poulet sucrée-salée

Pour des lunchs gourmands, ou même pour un souper sans allumer le four : voici une recette originale de sandwichs de poulet sucré-salé, présentée à l'émission Trois fois par jour & vous. Un repas frais, et débordant de saveurs et de couleurs avec céleri, échalotes, raisins rouges, basilic, aneth, mayonnaise et poulet.

Voir la recette : Sandwichs à la salade de poulet sucrée-salée

Durée totale : 50 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Repos : 15 min

4Sushis sucrés-salés aux fruits
Sushis sucrés-salés aux fruits

Ajouter des fruits dans des sushis? Il ne fallait qu'y penser! Après avoir goûté à ces sushis, vous ne pourrez plus vous en passer! Laissez de côté les crevettes et le saumon et faites plutôt place à vos fruits et légumes favoris pour garnir votre bouchée de riz. Voilà une recette à essayer lors de votre prochain festin entre amis! 

Voir la recette : Sushis sucrés-salés aux fruits

Durée totale : 2h 30 min | Préparation : 90 min | Cuisson : 1h

5Salade de pêches grillées, vinaigrette aux fines herbes
Salade de pêches grillées, vinaigrette aux fines herbes

Pour un repas estival aux saveurs sucrées-salées, essayez cette recette de salade de pêches grillées, présentée par les Tabliers Zeste. Faites griller les pêches sur le BBQ, puis préparez une vinaigrette aux herbes, avec moutarde de Dijon, vinaigre de cidre de pommes, aneth, ciboulette, huile d'olive et persil.

Voir la recette : Salade de pêches grillées, vinaigrette aux fines herbes

Durée totale : 13 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 3 min


À voir aussi : TOP : 7 salades de fruits rafraîchissantes


 

6Poulet aux pommes et à l'érable
Poulet aux pommes et à l'érable

Du poulet en version sucré-salée, voilà une bonne idée! Toute la famille raffolera de ces tendres poitrines de poulet et de ses juteux quartiers de pomme. Déglacéess au jus de pomme et au vinaigre de cidre, elles sont servies avec une sauce au sirop d'érable. Accompagnez de haricots au beurre et de quinoa.

Voir la recette : Poulet aux pommes et à l'érable

Durée totale : 30 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min

7Filet de porc au gingembre et à la mandarine
Filet de porc au gingembre et à la mandarine

Pour terminer ce palmarès, voici la recette de filet de porc sucrée-salée qu'il vous faut! Délicieux chaud, cette recette peut aussi être servie en salade froide : dans ce cas, mélangez la viande avec les nouilles assaisonnées et apportez ce plat à votre prochain repas-partage. La recette estivale parfaite pour souper.

Voir la recette : Filet de porc au gingembre et à la mandarine

Durée totale : 1h 50 min | Préparation : 50 min | Macération : 1h

 


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