TOP : 7 recettes pour faire passer les champignons incognito

TOP : 7 recettes pour faire passer les champignons incognito
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par Laurence Diotte 15 août 2024

C'est un fait, certains aliments sont plus difficiles à introduire auprès des enfants (et aussi pour certaines fines bouches!) et les champignons se retrouvent sans aucun doute parmi eux. Question de ne pas vous priver d'en manger ou tout simplement pour habituer les papilles de toute la famille, voici 7 recettes où les champignons sont discrets (et savoureux).

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1Arancinis aux champignons
Arancinis aux champignons

Qui peut résister à une boulette frite et garnie de fromage bien fondant? Personne! C'est la recette idéale pour dissimuler de petits morceaux de champignons, surtout si vous nappez le tout d'une bonne sauce tomate maison.

Voir la recette : Arancinis aux champignons

Durée totale :  2h | Préparation : 20min | Cuisson : 40min | Réfrigération : 60min


TOP : 7 recettes d'arancinis


 

2Miniburgers mozza-champignons
Miniburgers mozza-champignons

Voilà un repas qui fera plaisir à tout le monde, petits et grands, sans exception. En plus, personne ne pourra dire qu'il y avait des champignons cachés dans les boulettes de viande.

Voir la recette : Miniburgers mozza-champignons

Durée totale : 40min | Préparation : 15min | Cuisson : 25min


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3Soupe à l’orge et aux champignons
Soupe à l’orge et aux champignons

Un bon bouillon, une tonne de légumes bien coupés, voilà une solution remplie de saveurs et de réconfort. Ajoutez à cela de l'orge et quelques épices puis le tour est joué.

Voir la recette : Soupe à l’orge et aux champignons

Durée totale : 1h 25min | Préparation : 25min | Cuisson : 1h


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4Mac and cheese crunchy aux champignons et à la vanille
Mac and cheese crunchy aux champignons et à la vanille

Faire manger des champignons à vos tout-petits n'aura jamais été aussi facile qu'avec un repas rempli de fromage et gourmand à souhait. C'est pourquoi cette recette de mac and cheese est votre meilleur allié pour l'heure du souper.

Voir la recette : Mac and cheese crunchy aux champignons et à la vanille

Durée totale : 1h | Préparation : 15min | Cuisson : 45min


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5Gratin de pâtes aux tomates, aux champignons et aux saucisses
Gratin de pâtes aux tomates, aux champignons et aux saucisses

Des saucisses italiennes, de l'ail, de la sauce tomate, des pâtes, du fromage, du basilic et des champignons (chut!) composent ce gratin complètement gourmand qui sera dévorer avec appétit par tout le monde autour de la table. Faites-nous confiance.

Voir la recette : Gratin de pâtes aux tomates, aux champignons et aux saucisses

Durée totale : 40min | Préparation : 10min | Cuisson : 30min


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6Baluchons de crêpes fines aux champignons, à la crème et au bacon
Baluchons de crêpes fines aux champignons, à la crème et au bacon

Rien de mieux qu'un magnifique baluchon de crêpe pour faire passer des champignons sous le nez des fines bouches. Il y a fort à parier qu'ils raffoleront de ce plat! 

Voir la recette : Baluchons de crêpes fines aux champignons, à la crème et au bacon

Durée totale : 32min | Préparation : 10min | Cuisson : 2min | Repos : 20min


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7Pizza au prosciutto, aux champignons et à la mozzarella di buffala
Pizza au prosciutto, aux champignons et à la mozzarella di buffala

Met plus que populaire auprès des enfants, des adultes et des adolescents, il est à peu près possible de faire accepter n'importe quel aliment sur une pizza. Et cette recette garnie de champignons, de proscuitto, de parmesan, de mozzarella di bufala n'y fait pas exception, vous verrez,

Voir la recette : Pizza au prosciutto, aux champignons et à la mozzarella di buffala

Durée totale : 40min | Préparation : 15min | Cuisson : 25min


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