TOP : 6 gâteaux aux épices pour l'heure du thé

Caroline McCann présente sa recette de gâteau aux épices qui s'accompagne parfaitement d'une bonne crème glacée à la vanille, sur le dessus! De la mélasse, du babeurre, de la cassonade, quelques piments de la Jamaïque et du gingembre pour rajouter un petit côté piquant, et vous aurez un gâteau style quarte-quart parfaitement délicieux en dessert.

Voir la recette : Gâteau aux épices

→ Durée totale : 1 h 5 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 45 min

Un gâteau aux épices (cannelle, muscade, clou de girofle, gingembre) plein de réconfort, parfait pour cuisner en famille durant le temps des fêtes, ou lorsqu'un petit remontant s'impose. Point bonus : il est idéal à l'heure du thé, et est inspiré des recettes de nos grands-mères! Cette recette est tirée du site Recettes du Québec.

Voir la recette : Gâteau aux épices de grand-maman

→ Durée totale : 50 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min

Un quatre-quart tout simple à préparer, pour une dose de réconfort quotidien! Ce gâteau, présenté par Heather Abenoja Mesa, des Tabliers Zeste, propose la parfaite combinaison d'épices et de vanille. L'utilisation du yaourt grec le rend crémeux à souhait, c'est exactement le genre de gâteau parfait à déguster en sirotant un bon thé.

Voir la recette : Quatre-quarts aux épices avec yaourt grec à la vanille

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Un gâteau parfait à déguster en dessert, en collation, ou même lors du 5 à 7 d'un évènement spécial, avec une tranche de foie gras, pour les plus gourmands ! Ajoutez une quantité significative de protéines dans votre gâteau en utilisant de la farine de sarrasin. Un gâteau original mais absolument savoureux.

Voir la recette : Gâteau aux épices et à la farine de sarrasin

→ Durée totale : 1h | Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min

Le mélange chocolat noir et thé chaï est tout simplement divin dans ce somptueux gâteau chocolat-thé! Débutez la préparation du dessert en cuisinant le gâteau, puis pendant la cuisson de celui-ci, procédez à la création de votre glaçage unique au thé! Vos invités en redemanderont, c’est assuré!

Voir la recette : Gâteau chocolat-thé aux épices

→ Durée totale : 1h 10 min | Préparation : 45 min | Cuisson : 25 min

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Vous verrez, dans ce gâteau parfait à déguster avec un bon thé chaï, à la menthe ou même au jasmin, que le moelleux et la saveur épicée de ce gâteau sont tout simplement irrésistibles ! Présentez le gâteau et le pot de sauce au caramel dans un joli emballage et vous aurez également un fabuleux duo à offrir en cadeau cette saison des fêtes.

Voir la recette : Gâteau à l'orange, aux dattes et aux noix, sauce caramel à l'orange

→ Durée totale : 1h 25 min | Préparation : 1h | Cuisson : 25 min

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