La bible du barbecue

Le livre La bible du barbecue, c'est 500 recettes pour tous les passionnés du barbecue, qui mettent en vedette la cuisine de différents pays : Jamaïque, Thaïlande, Sénégal, Brésil, Inde, Uruguay, etc. Cette véritable bible nous invite à préparer des plats de tous les jours et même des mets gastronomiques absolument succulents. En plus des chapitres consacrés aux entrées, à la viande, aux poissons, aux légumes et aux desserts, on trouve aussi des recettes de sauces originales, ainsi que des techniques et des trucs inédits.