TOP : 7 recettes pour introduire le tofu au menu

Pourquoi ne pas introduire doucement le tofu au menu en concoctant un classique que toute la famille apprécie? Cette recette de poulet général Tao propose de remplacer la moitié du poulet par du tofu. Un compromis savoureux qui comblera tout le monde à table.

Voir la recette : Poulet général Tao mi-tofu

Durée totale : 1h 5min | Préparation : 20min | Cuisson : 15min | Marinade : 30min

TOP : 10 recettes de Général Tao

Voilà une recette qui camoufle le tofu à la perfection, en plus d'offrir un repas original et frais pour l'heure du lunch. À tartiner généreusement sur des craquelins ou sur du pain. Ajoutez quelques crudités et le tour est joué!

Voir la recette : Tartinade aux poivrons rouges et au tofu

Durée totale : 1h 10min | Préparation : 10min | Réfrigération : 1h

Les pâtes à la sauce bolognaise font presque toujours l'unanimité auprès des enfants (et des adultes), profitez-en pour leur concocter leur repas de prédilection et remplacez la viande hachée par du tofu émietté. Les légumes et les différents aromates se chargeront de les subjuguer avec une tornade de saveurs.

Voir la recette : Sauce bolognaise au tofu

Durée totale : 45min | Préparation : 15min | Cuisson : 30min

Protéines végétales : 10 recettes à découvrir

Séduisez les dents sucrées avec une recette de smoothie à base de banane, de fraises, de miel et de tofu mou. Parfaitement soyeux et goûteux grâce aux fruits et aux épices, tout le monde raffolera de ce breuvage, c'est garanti! 

Voir la recette : Smoothie de tofu aux bananes et aux fraises

Durée totale : 5min | Préparation : 5min

TOP : 10 smoothies pour bien commencer la journée

À la recherche d'un dessert tout en fraîcheur et bien chocolaté? Cette tarte au tofu et au chocolat est parfaite pour vous! Composée d'essence de vanille, de chocolat mi-sucré, de fraises, de tofu ferme, de crème fouettée et de plusieurs autres ingrédients décadents, une bouchée suffira pour être accro.

Voir la recette : Tarte au tofu et au chocolat

Durée totale : 2h 15min | Préparation : 15min | 2h

Plus de chocolat.

Revisitez un classique de la cuisine festive et réconfortante avec cette recette végétalienne signée par le chef Éric Harvey. De la pâte brisée, de l'ail, de l'oignon, des épices, du tofu ferme et plusieurs autres ingrédients de choix s'unissent dans cette tourtière parfaitement gourmande à savourer aussi souvent que possible.

Voir la recette : Tourtière du Lac St-Jean végétalienne

Durée totale : 1h 30min | Préparation : 30min | Cuisson : 1h

TOP : Les meilleurs pâtés et tourtières à cuisiner

Fatigué du «steak, blé d'inde, patates?» Essayez ce pâté chinois au tofu fumé, vous ne le regretterez pas. Avec sa délicieuse purée de pommes de terre et de céleri-rave, il est impossible de ne pas tomber sous le charme de ce plat réconfortant et goûteux. Bon appétit! 

Voir la recette : Pâté chinois au tofu fumé

TOP : 8 recettes de pâté chinois réinventées