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Une délicieuse recette de tartinade aux poivrons rouges et au tofu présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 1 h 10 min

  • Préparation 10 min

  • Réfrigération 1 h
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  • Ingrédients
    • 1 bloc (225g) de tofu soyeux, égoutté
    • 1 poivron rouge épépiné et haché
    • 85 ml (1/4 tasse) de noix de cajou
    • 65 ml (1/4 tasse) d'oignons, hachés
    • 15 ml (1 c. à soupe) de cari en poudre
    • 3 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail
    • 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise
Bon à savoir !

Du tofu soyeux est réduit en un mélange crémeux avec des poivrons rouges et des cajous. Cette tartinade est idéale à servir sur des craquelins, des bagels ou du pain.

  • Préparation

    1. Combiner tous les ingrédients dans le bol du mélangeur et pulser jusqu'à consistance crémeuse. Pour un mélange plus épais, utiliser un peu plus de cajous.

    2. Réfrigérer au moins une heure avant de servir.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans poisson
    Sans sucre ajouté

Commentaires

(1)
(0)
Évaluer cette recette
Communauté
12 janvier 2017 @ 8h15
C'est écris tofu soyeux ferme.... c'est le soyeux ou le ferme ? Merci
Zeste
Bonjour Sylvie! Merci d'avoir relevé l'erreur, nous corrigeons la recette à l'instant! Il s'agit du tofu soyeux, qui fournira une belle texture à la tartinade. Bonne cuisine!

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