TOP : Les meilleures pâtes à pizza

Le chef Daniel Vézina propose une recette de pâte à pizza classique et traditionnelle pour faire les meilleures pizzas au monde! Il s'agit d'une belle base à garder dans son cahier de recettes. La farine « 00 » Granoro qu'utilise le chef fait toute la différence. Par ailleurs, vous pouvez congeler la pâte, elle se conservera de 3 à 4 mois. N'hésitez donc pas à doubler les quantités, pour avoir de la pâte prête pour vos prochaines soirées pizza!

Voir la recette : Pâte à pizza

Durée totale : 1h 30 min | Préparation : 15 min | Repos : 1.25h

Avis aux personnes intolérantes au gluten, cette recette de pâte à pizza végétalienne est faite pour vous! Voici donc une recette de pâte à pizza qui saura répondre à vos restrictions alimentaires. Sans gluten, sans œufs et sans produits laitiers, cette pâte à pizza qui vous prendra seulement 20 minutes de préparation vous comblera assurément.

Voir la recette : Pâte à pizza végétalienne, sans gluten et sans allergènes

Durée totale : 2h 40 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 20 min | Réfrigération : 2h

Fabriquez votre propre pâte à pizza maison en seulement quelques étapes. Levure chimique ou fraîche, choisissez votre préférée des deux, puis attendez qu'elle s'active avec de l'eau. À l'aide d'un robot, venez créer une belle pâte élastique. Ajoutez de l'huile d'olive, puis laissez reposer. Au bout de 2h, il est temps de pétrire la pâte, afin d'avoir la meilleure pizza.

Voir la recette : Pâte à pizza

Durée totale : 2h 16 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 6 min | Repos : 2h

Préparer une pâte à pizza maison est beaucoup plus simple et assurément moins long que ce que vous pourriez le croire. Il suffit d'assembler les ingrédients, de pétrir la pâte et de la laisser gonfler pendant une heure. Avec cette recette de Caroline McCann, votre pizza rivalisera avec celles des meilleures pizzerias. 

Voir la recette : Pâte à pizza

Durée totale : 1h 20 min | Préparation : 20 min | Préparation : 60 min

À voir aussi : Les meilleures pizzas de Montréal

En suivant cette recette, vous obtiendrez deux pizzas moyennes, l'idéal pour un couple qui souhaite se faire plaisir lors d'une soirée gourmande! La recette ne nécessite que quelques ingrédients et sera prête en 2h. Par ailleurs, il s'agit d'une recette qui se conserve  très bien. Nhésitez donc pas à en préparer pour toute la famille. Bonne recette!

Voir la recette : Pâte à pizza di Sabrina

Durée totale : 2h | Préparation : 2h

→ Inscrivez-vous aux infolettres Zeste pour recevoir recettes, vidéos et conseils d'experts.