La boulangère Gabrielle Dion vous présente ses 5 farines sans gluten préférées

L'experte Gabrielle Dion vous aide à démystifier l'univers des farines et des fécules sans gluten. Grâce aux conseils de la boulangère, vous connaîtrez les différentes options qui s'offrent à vous pour débuter un régime sans gluten. De plus, l'experte vous donne sa recette pour réaliser un bon mélange de farine tout usage sans gluten. Vous apprendrez que la farine de riz apporte de la légèreté aux pâtisseries en plus d'être la moins dispendieuse, vous saurez aussi que la farine de millet est idéale pour les pains, car elle leur donne un goût de noisette. Pour en savoir davantage, visionnez cette capsule.