TOP : 5 recettes de salades César faciles

Pour faire d’une salade César le repas principal du souper, ajoutez-y quelques morceaux de poulet croustillant. Dans cette recette de Caroline McCann, on vous propose de fariner 4 poitrines de poulet coupées, puis de les recouvrir d’une chapelure maison au parmesan. Avec de la pancetta grillée et la vinaigrette César de notre experte, ce plat fera le bonheur de tous vos invités autour de la table!

Voir la recette : Salade César revisitée

→ Durée totale : 30 min | Prép : 15 min | Cuisson : 15 min

Utilisez votre BBQ au maximum cet été avec cette recette de salade César grillée du chef Ian Perreault. Faites cuire les tranches de bacon, la laitue et même les croûtons à l’ail avec une cuisson à flamme indirecte. De plus, la vinaigrette n’a rien à envier à celle de l’épicerie : moutarde de Dijon, ail, citron, câpres, anchois et parmesan viendront rehausser votre salade grillée. Cette salade César sera le repas préféré des chaudes soirées d’été!

Voir la recette : Salade César sur le grill

→ Durée totale : 25 min | Prép : 20 min | Cuisson : 5 min

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Pour réaliser cette salade César, vous n’aurez besoin que de 10 minutes et d’une dizaine d’ingrédients. Un nid de laitue romaine garni de copeaux de parmesan, de pancetta et nappé d’une savoureuse vinaigrette César originale : voilà un repas simple, mais délicieux, que vous obtiendrez en préparant cette recette de Max l’Affamé. Selon vos envies, vous pouvez aussi y ajouter des morceaux de poulet grillé. Bonne dégustation!

Voir la recette : Salade César du gladiateur

→ Durée totale : 10 min | Prép : 10 min

Et maintenant, c’est au tour de Steven Raichlen, le Maître du Grill, de vous offrir sa recette de salade César grillée sur le BBQ. Le chef a réinventé la préparation originale en y ajoutant des oeufs cuits durs, des tranches de pain et le plus savoureux : du fromage bleu émietté. Avec une vinaigrette crémeuse et relevée, ce plat deviendra le coup de coeur de vos recettes sur le barbecue!

Voir la recette : Salade César grillée au fromage bleu

→ Durée totale : 40 min | Prép : 30 min | Cuisson : 10 min  

Pour ceux et celles qui préfèrent une salade César plus traditionnelle, Zeste vous propose cette recette classique. Faites vos croûtons à partir de votre baguette de pain favorite, suivez les étapes pour confectionner la meilleure vinaigrette qui soit et dégustez votre salade en petite portion avant le repas principal ou comme accompagnement d’un plat de viande, par exemple. Simple, efficace et délicieuse, cette salade vous comblera par son goût unique et authentique.

Voir la recette : Salade César, la vraie

→ Durée totale : 25 min | Prép : 10 min | Cuisson : 15 min