Qu'est-ce qu'on mange en fin de semaine? Recettes complètement tomate

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par Laurence Diotte 20 mars 2025

En fin de semaine, on se fait plaisir avec des plats savoureux et mettant la tomate en vedette. Frais, coloré, réconfortant et goûteux, que demander de mieux comme menu?

Encore plus de menus ici.

1Samedi matin : Chakchouka à la tomate, chair à saucisse italienne douce et feta
Samedi matin : Chakchouka à la tomate, chair à saucisse italienne douce et feta

Recette simple mais ô combien réconfortante où le goût de la saucisse se marie bien au citron et à la feta. Les saveurs du Moyen-Orient s’invitent dans votre cuisine avec ce délicieux brunch!

Voir la recette : Chakchouka à la tomate, chair à saucisse italienne douce et feta

Durée totale : 30min | Préparation : 15min | Cuisson : 15min


TOP : Nos meilleures recettes de chakchouka


 

2Samedi midi : Pâtes pomodoro
Samedi midi : Pâtes pomodoro

Vite fait, bien fait, ce plat de pâtes est parfait pour l'heure du dîner. Pour un maximum de saveurs, n'hésitez pas à ajouter du basilic et du parmesan au moment de servir.

Voir la recette : Pâtes pomodoro

Durée totale : 25min | Préparation : 10min | Préparation : 15min


Voici comment empêcher vos pâtes cuites de coller ensemble


 

3Samedi soir : Albondigas de queso
Samedi soir : Albondigas de queso

«Les Italiens ont trouvé le nom le plus l'fun pour les boulettes : les polpettes. C'est ma maman Gloria qui faisait les meilleures : moelleuses et douces albondigas, comme on dit au Chili. Moi, j'y ai rajouté une surprise, un petit extra fromage au centre parce que je suis une cheesy girl.» - Alexandra Diaz.

Voir la recette : Albondigas de queso

Durée totale : 1h 15min | Préparation : 30min | Cuisson : 45min


Cette recette est présentée par Alexandra Diaz dans son livre Buenos Diaz!, aux Éditions de l'Homme. 


 

4Dimanche matin : Crêpes indiennes et sauce sambar
Dimanche matin : Crêpes indiennes et sauce sambar

Une recette originale et débordante de saveurs de crêpes indiennes agrémentées de sauce aux épices et aux lentilles corail. Faites à base de farine de pois chiches et d'eau, les crêpes sont sans gluten. 

Voir la recette : Crêpes indiennes et sauce sambar

Durée totale : 45min | Préparation : 10min | Cuisson : 15min | Repos : 20min


TOP : 10 recettes de crêpes salées


 

5Dimanche midi : Burrata aux tomates et basilic
Dimanche midi : Burrata aux tomates et basilic

Pour un dîner léger et frais, servez cette burrata aux tomates et basilic avec des croûtons maison et des crudités.

Voir la recette : Burrata aux tomates et basilic

Durée totale : 5min | Préparation : 5min


TOP : 8 recettes originales de burrata


 

6Dimanche soir : Cigares au chou (les meilleurs)
Dimanche soir : Cigares au chou (les meilleurs)

Un classique qui vous fera retomber en enfance en une seule bouchée. Réconfortants, économiques et savoureux, les cigares au chou ont tout pour plaire.

Voir la recette : Cigares au chou (les meilleurs)

Durée totale : 2h 20min | Préparation : 20min | Cuisson : 2h


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