Recette simple mais ô combien réconfortante où le goût de la saucisse se marie bien au citron et à la feta. Les saveurs du Moyen-Orient s’invitent dans votre cuisine avec ce délicieux brunch!
Voir la recette : Chakchouka à la tomate, chair à saucisse italienne douce et feta
Durée totale : 30min | Préparation : 15min | Cuisson : 15min
TOP : Nos meilleures recettes de chakchouka
Vite fait, bien fait, ce plat de pâtes est parfait pour l'heure du dîner. Pour un maximum de saveurs, n'hésitez pas à ajouter du basilic et du parmesan au moment de servir.
Voir la recette : Pâtes pomodoro
Durée totale : 25min | Préparation : 10min | Préparation : 15min
Voici comment empêcher vos pâtes cuites de coller ensemble
«Les Italiens ont trouvé le nom le plus l'fun pour les boulettes : les polpettes. C'est ma maman Gloria qui faisait les meilleures : moelleuses et douces albondigas, comme on dit au Chili. Moi, j'y ai rajouté une surprise, un petit extra fromage au centre parce que je suis une cheesy girl.» - Alexandra Diaz.
Voir la recette : Albondigas de queso
Durée totale : 1h 15min | Préparation : 30min | Cuisson : 45min
Cette recette est présentée par Alexandra Diaz dans son livre Buenos Diaz!, aux Éditions de l'Homme.
Une recette originale et débordante de saveurs de crêpes indiennes agrémentées de sauce aux épices et aux lentilles corail. Faites à base de farine de pois chiches et d'eau, les crêpes sont sans gluten.
Voir la recette : Crêpes indiennes et sauce sambar
Durée totale : 45min | Préparation : 10min | Cuisson : 15min | Repos : 20min
TOP : 10 recettes de crêpes salées
Pour un dîner léger et frais, servez cette burrata aux tomates et basilic avec des croûtons maison et des crudités.
Voir la recette : Burrata aux tomates et basilic
Durée totale : 5min | Préparation : 5min
TOP : 8 recettes originales de burrata
Un classique qui vous fera retomber en enfance en une seule bouchée. Réconfortants, économiques et savoureux, les cigares au chou ont tout pour plaire.
Voir la recette : Cigares au chou (les meilleurs)
Durée totale : 2h 20min | Préparation : 20min | Cuisson : 2h
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