Menu de la semaine du 28 octobre au 1er novembre : Spécial Halloween

Ces petites « bestioles » de gnocchis se prépare rapidement et avec peu d'ingrédients ! C'est le plat parfait pour commencer la semaine de l'Halloween en beauté !

Voir la recette : Bestioles visqueuses aux pommes de terre

→ Durée totale : 20 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min

Liste d'épicerie

• Olives Kalamata dénoyautées
• Basilic frais
• Noix de pin
• Gousse d'ail
• Fromage parmesan
• Huile d'olive
• Gnocchis congelés

Vous avez éventré vos citrouilles en fin de semaine ? Conservez la chair pour en faire un délicieux potage.

Voir la recette : Potage à la citrouille

→ Durée totale : 1 h | Préparation : 25 min | Cuisson : 35 min

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Liste d'épicerie

• Oignon 
• Purée de dattes
• Cannelle moulue
• Muscade moulue
• Piment de la Jamaïque
• Chair de citrouilles
• Bouillon de poulet ou de légumes
• Graines de citrouille écalées

Qu'est-ce qui se cache sous ce manteau noir ? Un délicieux filet de morue aux arômes de noisette, de piments d'Espelette et de cacao.

Voir la recette : Morue sous son manteau de crumble au cacao

→ Durée totale : 50 min | Préparation : 30 min | Cuisson : 20 min

Liste d'épicerie

• Beurre
• Poudre de noisette ou d'amande
• Farine
• Cacao
• Piments d'Espelette en poudre
• Filets de morue
• Huile d'olive

Préparez ce déliceux carré d'agneau à l'avance pour en faire le souper d'Halloween par excellence. Il est servi dans une marre de sang aux bleuets et aux mûres.

Voir la recette : Carré d'agneau au thé noir fumé

→ Durée totale : 5 h 45 min | Préparation : 30 min | Cuisson : 5 h 15 min

Liste d'épicerie

• Carrés d'agneau
• Moutarde de Dijon
• Thé noir fumé
• Fond de veau
• Vin blanc
• Échalotes françaises
• Bleuets
• Mûres

On termine la semaine d'épouvante en beauté avec des pâtes noires. Une recette facile et rapide à réaliser, qui vous laissera amplement le temps d'aller vous déguiser pour célébrer !

Voir la recette : Pâtes en noir et blanc

→ Durée totale : 20 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min

Liste d'épicerie

• Noix de pin
• Bouillon de poulet
• Crème 35 %
• Fromage bleu
• Fromage à la crème
• Poivron rouge
• Pâtes à l'encre de seiche