Menu de la semaine du 22 au 26 juillet : le maïs dans votre assiette

Avez-vous déjà essayé de cuire vos épis de maïs au barbecue ? Laissez-vous tenter par cette succulente recette de Steven Raichlen, agrémentée d'une marinade sucrée au BBQ à l'érable et au pain d'épices.

Voir la recette : Blé d’Inde sur le BBQ à l’érable et au pain d’épices

Durée totale : 40 min | Préparation : 30 min | Cuisson : 10 min

Essayez cette recette de Jean-Philippe Cloutier, gagnant de la saison 2 de l'émission Le Restaurant. Rapide à réaliser, vous obtiendrez un plat délicieux où les saveurs du maïs et des pétoncles se marient parfaitement.

Voir la recette : Pétoncles | Maïs | Aneth | Chia

Durée totale : 35 min | Préparation : 30 min | Cuisson : 5 min

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Salade fraîche et savoureuse, servez-la en accompagnement avec votre pièce de viande préférée. En 40 minutes, vous obtiendrez 8 portions de cette délicieuse salade de maïs. Profitez-en pour faire vos réserves pour vos dîners de la semaine.

Voir la recette : Salade de maïs grillés

Durée totale : 40 min | Préparation : 30 min | Cuisson : 10 min

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Prête en seulement 12 minutes, cette recette se sert aussi bien en entrée qu'en plat principal, en l'accompagnant d'une délicieuse salade. Si vous ne possédez pas de plancha, n'hésitez pas à faire cuire vos crevettes sur le barbecue avec vos épis de maïs.

Voir la recette : Crevettes et maïs « à la plancha »

Durée totale : 12 min | Préparation : 7 min | Cuisson : 5 min

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Cette recette végétarienne présentée par Marilou de Trois fois par jour & vous, est idéale pour vos vendredis soirs pressés ! Servez ce délicieux cari sur des pains naans ou simplement avec une portion de riz. 

Voir la recette : Cari maïs & pois chiches

Durée totale : 30 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min