« Mon beau-père étant Grec, j’ai connu le souvlaki de porc alors que j’étais à peine haut comme trois pommes. Il s’agissait de l’un de mes plats préférés à l’époque et ce l’est encore aujourd’hui. J’ai (évidemment) voulu créer ma propre version. » - Simon De L'est
Voir la recette : Souvlakis de porc
→ Durée totale : 4 h 38 min | Préparation : 30 min | Cuisson : 8 min | Marinade : 4 h
Cette recette est tirée du livre Chez Simon cuisine urbaine.
Liste d'épicerie
- Filets de porc
- Gousses d'ail
- Thym
- Huile d'olive
- Vinaigre de vin blanc
- Origan séché
- Moutarde jaune
- Poivre noir et sel
- Muscade moulue
- Piment de la Jamaïque moulu
- Citrons
- Pains pitas
- Tomates
- Sauce tzatziki
- Oignons rouges
C'est de loin la meilleure recette de saumon à la friteuse à air (Air Fryer) ! Servez votre poisson avec vos accompagnements favoris ou sur votre salade-repas.
Voir la recette : Le meilleur saumon
→ Durée totale : 15 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min
Cette recette fait partie du livre L'amour est dans l'air Fryer, par Alexandra Diaz.
Liste d'épicerie
- Filets de saumon
- Huile d'olive
- Lime
- Poudre d'oignon
- Sel d'ail
- Paprika fumé
- Origan séché
- Citron
Cette salade offre un éventail de saveurs parfaitement équilibré, des croûtons d'halloumi (oui, oui!) et une vinaigrette épicée à l'orange, que demander de mieux?
Voir la recette : Salade aux betteraves et aux croûtons de halloumi, vinaigrette épicée à l’orange
→ Durée totale : 55 min | Préparation : 35 min | Cuisson : 20 min
Cette recette fait partie du livre Air fryer tout végé par Alexandra Diaz.
Liste d'épicerie
- Betteraves jaunes
- Fromage halloumi
- Radicchio
- Roquette
- Fenouil
- Huile d'olive
- Vinaigre de vin blanc
- Moutarde de Dijon
- Piment chili
- Échalote française
- Oranges
Pour un souper sous le signe du réconfort et de la gastronomie, vous devez absolument essayer cette échine de porc grillée, salsa verde et rapini.
Voir la recette : Échine de porc grillée, salsa verde, rapini
→ Durée totale : 2 h 45 min | Préparation : 30 min | Cuisson : 15 min | Repos : 2 h
Cette recette est tirée du livre Moccione - Histoires et recettes de notre petit resto italien
Liste d'épicerie
- Persil
- Coriandre
- Oignons verts
- Menthe
- Huile d'olive
- Gousses d'ail
- Anchois
- Citrons
- Sel
- Échine de porc
- Bottes de rapinis
- Piment peperoncino
- Mâche
- Radis mauves
- Vinaigre de chardonnay
Les amateurs de bonnes pâtes seront plus que servis avec cette incroyable recette de Bucatini all’amatriciana.
Voir la recette : Bucatini all’amatriciana
→ Durée totale : 1 h | Préparation : 30 min | Cuisson : 30 min
Cette recette est tirée du livre Moccione - Histoires et recettes de notre petit resto italien
Liste d'épicerie
- Guanciale
- Sauce tomate
- Bucatini
- Pecorino
- Poivre
Évaluer cet article
Connectez-vous pour évaluer cet article et écrire vos commentaires
Nouvel utilisateur de Zeste? Inscrivez-vous dès aujourd'hui!