Menu de la semaine du 13 au 17 novembre : Recevoir en petit comité

Dominic Lamirande, alias Dom Cooks, propose une recette de poireaux braisés pour souper. Simple, savoureux et chic, vous pouvez en faire un repas complet en préparant un poulet rôti, par exemple.

Voir la recette : Poireaux braisés au vin blanc & estragon

Durée totale : 55 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 45 min

Préparez un plat inspiré des boulettes suédoises, et entièrement végétalien. Tirée du livre À go, on mange slow, de Madeleine Arcand et Maxime Morin, c'est la recette idéale pour un souper de semaine facile et réconfortant.

Voir la recette : Boulettes suédoises véganes, purée de pommes de terre

Durée totale : 1h 15 min | Préparation : 45 min | Cuisson : 30 min

Préparez un poulet cordon bleu enrobé de salami, basilic et fromage cheddar. La sauce, préparée avec de la crème, du bouillon, du persil et 4 portions de pommes de terre sautées pour servir, est excellente.

Voir la recette : Poulet surprise

Durée totale : 35 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min

Pour un repas facile et rapide à cuisiner, essayez cette recette de longe de porc au vinaigre balsamique, au citron et au miel de Dom Cooks! Servie avec une sauce moutarde et vin blanc, la pièce de viande tendre est idéale pour les repas de semaine comme pour recevoir.

Voir la recette : Longe de porc au vinaigre balsamique, au citron et au miel

Durée totale : 1h 35 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 1h | Repos : 20 min

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Pour un vendredi soir chic et relax à la fois, préparez cette recette facile de saumon glacé. Avec une sauce chili, sriracha et gingembre, c'est un parfait mélange de saveurs. Servez-le avec du riz brun et des petits bok choys ou du brocoli vapeur. Miam!

Voir la recette : Saumon glacé doux-épicé

Durée totale : 15 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min

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