TOP : 6 savoureux desserts d'automne à la cannelle

TOP : 8 savoureux desserts d'automne à la cannelle
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par Zoé Parrot-Leca Mis à jour le 18 sept. 2024

L'automne est bien installé, et avec cette nouvelle saison vient le retour des recettes réconfortantes. Pour les desserts, on parle bien sûr du retour de nos épices favorites, dont la cannelle! Saviez-vous qu'elle a des nombreux bienfaits pour la santé, notamment des vertus antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires sur l'organisme? Raison de plus pour en consommer en quantité cet automne! Voici donc 6 desserts à la cannelle réconfortants, à cuisiner dans le confort de son foyer.

À voir aussi : Section : plus de recettes à la cannelle

1Muffins à la citrouille, mélasse et raisins
Muffins à la citrouille, mélasse et raisins

Comment penser à des recettes d'automne sans citrouille? Plante emblématique de la saison, la citrouille est la favorite des recettes automnales, et celle-ci n'y fait pas exception! Pour réaliser cette recette de muffins à la citrouille, vous aurez besoin de yogourt nature, de mélasse, de cannelle et de raisins. N'hésitez pas à doubler la recette pour avoir des collations pour toute la famille durant la semaine! 

Voir la recette : Muffins à la citrouille, mélasse et raisins

Durée totale : 30 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min 

2Beignets de pommes à la cannelle
Beignets de pommes à la cannelle

La chef Caroline McCann nous propose sa recette de beignets de pommes à la cannelle, l'une de ses favorites! N'hésitez pas à utiliser vos pommes récoltées dans les champs qui commencent à fatiguer dans leur sac, vous en aurez besoin de 4 pour réaliser cette recette. Pour que ces beignes soient à leur meilleur, il faut les manger au maximum deux heures après la cuisson... Mais ça ne devrait pas être un problème, non? 

Voir la recette : Beignets de pommes à la cannelle

Durée totale : 35 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min 


À voir aussi : TOP : 9 recettes pour cuisiner de succulents beignes


 

3Gâteau aux carottes, à la courge musquée et au rhum
Gâteau aux carottes, à la courge musquée et au rhum

Un dessert d'automne qui utilise tous les classiques : de la cannelle, de la courge musquée et un savoureux glaçage maison. Miam! Vous aurez besoin d'un peu plus de patience pour cuisiner ce gâteau savoureux, mais vous serez récompensés par un dessert que vous aimerez cuisiner à toutes les occasions!

Voir la recette : Gâteau aux carottes, à la courge musquée et au rhum

Durée totale : 4h 45 min | Préparation : 45 min | Cuisson : 2h | Réfrigération : 2h

4Baklavas à la québécoise
Baklavas à la québécoise

Réinventez la recette de baklava originale pour y ajouter une touche québécoise avec du sirop et du sucre d’érable. Avec des graines de citrouilles, des graines de tournesol, de la cannelle et des clous de girofle, cette recette ne manque pas de saveurs c'est certain! Cuisinez ce dessert original pour toutes les occasions cet automne.

Voir la recette : Baklavas à la québécoise

Durée totale : 3h 45 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Repos : 3h

5Croustade aux pommes
Croustade aux pommes

Voici la recette de croustade aux pommes traditionnelle de nos grand-mères! Peu d'ingrédients, simple et facile, prête à manger en 45 minutes, cette recette est à conserver dans vos favoris. Idéale pour un dessert aux saveurs d'automne vite fait bien fait!

Voir la recette : Croustade aux pommes

Durée totale : 45 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min

6Brioches à la cannelle
Brioches à la cannelle

Cette recette de brioches à la cannelle, présentée durant l'émission Zeste : Trois fois par jour & vous, est une des favorites de nos cuisines. Elle est simple à préparer, et en plus elle est facile à congeler, pour pouvoir en avoir sous la main dès qu'une envie de sucre nous prend. Il est aussi possible de la servir lors d'un brunch gourmand entre amis.

Voir la recette : Brioches à la cannelle

Durée totale : 1h 52 min | Préparation : 30 min | Cuisson : 22 min | Repos : 1h

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