TOP : 5 recettes pour réinventer vos frites maison

TOP : 5 recettes pour réinventer vos frites maison
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par Laurence Diotte Mis à jour le 9 févr 2024

Bien croustillantes et toujours savoureuses, les frites maison font toujours des heureux à table. À la friteuse traditionnelle ou au air fryer, elles sont si simples à préparer. Pour l'occasion, voici 5 recettes de frites originales et d'autres revisitées!

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1Frites
Frites

Avec un bon steak ou dans une poutine bien décadente, ces frites sont tout simplement savoureuses. Du sel de mer, du poivre et du thym frais ajouteront une petite twist magique à vos frites.

Voir la recette : Frites

Durée totale : 2h 30min | Préparation : 15min | Cuisson : 15min | Repos : 2h

2Frites de panais
Frites de panais

Pour des frites plus santé, troquez vos pommes de terre pour du panais. Pour les 5 dernières minutes de cuisson, badigeonnez vos morceaux de panais de miel et de cardamome. Au moment de servir, garnissez-les de sel, de poivre et de ciboulette.

Voir la recette : Frites de panais

Durée totale : 25min | Préparation : 5min | Cuisson : 20min

3Frites de pommes de terre maison
Frites de pommes de terre maison

Du fromage du Québec Louis d'or, du persil frais, du sel, du poivre, du piment d'Espelette et du caramel de balsamique s'unissent dans cette décadente recette de frites maison. Le secret de cette recette? La double cuisson!

Voir la recette : Frites de pommes de terre maison

Durée totale : 18min | Préparation : 15min | Cuisson : 3min

4Frites de patates douces
Frites de patates douces

Remplacez vos frites de pommes de terre régulières par des patates douces et cuisez-les dans un mélange d'huile de coco, de sel et de poivre. Le succès est garanti! 

Voir la recette : Frites de patates douces

Durée totale : 15min | Préparation : 5min | Cuisson : 10min



 

5Les meilleures frites au sel de citron et au fromage Romano
Les meilleures frites au sel de citron et au fromage Romano

Le titre de la recette le dit, ce sont les meilleures frites au sel de citron et au fromage Romano. Attention, il suffit d'une bouchée pour être complètement charmé.

Voir la recette : Les meilleures frites au sel de citron et au fromage Romano

Durée totale : 50min | Préparation : 10min | Cuisson : 10min | Réfrigération : 30min


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