TOP : 5 recettes de poulet aux arachides

Le chef Martin Patenaude propose une recette de pad thaï authentique au poulet et une bonne dose d'arachides. (Les intolérants aux arachides, s'abstenir!) De bonnes nouilles de riz enrobées de saveurs thaïlandaises telles que le tamarin, la sauce de poisson, les arachides... Miam! De plus, cette recette est ultra-rapide: elle ne demande que 5 minutes de cuisson. 

Voir la recette : Pad thaï authentique au poulet

Durée totale : 15 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min

Cuisinez les hauts de cuisses de poulet autrement avec cette généreuse recette de poulet aux arachides et épinards. Déposez votre sauce de poulet aux arachides sur un lit de riz blanc, ou de nouilles de riz pour un repas de semaine savoureux et équilibré. Une recette qui nous est présentée sur le site Recettes du Québec!

Voir la recette : Poulet aux arachides et épinards

Durée totale : 25 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min

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Cette recette de satay de poulet, parfaite pour entamer la saison du barbecue, deviendra assurément votre nouvelle favorite. Préparez une marinade au cari avec babeurre, cari, curcuma, poudre d'ail et oignon et n'oubliez pas la sauce «aux pinottes» pour accompagner vos brochettes!

Voir la recette : Satay de poulet au cari, sauce aux pinottes

Durée totale : 25 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min 

Cette recette propose un savoureux mélange de poitrines de poulet préparées dans une sauce aux arachides maison. Prête en moins d'une heure, c'est un souper de semaine facile et rapide à réaliser aux saveurs thaïlandaises avec beurre d'arachides, lait de coco, soya, vinaigre de riz, gingembre, coriandre, le tout déposé sur un lit de riz basmati savoureux.

Voir la recette : Poulet aux arachides

Durée totale : 35 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min 

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Ces brochettes de type satay au poulet vous en mettront plein les papilles, c'est promis! Cuisinez une sauce relevée aux arachides avec des petits piments rouges, du jus de lime et du gingembre. Vous verrez, toutes les saveurs seront présentes pour vous mettre l'eau à la bouche pour un repas mémorable.

Voir la recette : Satay de poulet

Durée totale : 1 h 35 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Réfrigération : 1h