Le jambon de porcelet à la bière et au sirop d’érable complète à merveille ce palmarès de recettes de jambon à l’érable. Davantage cuisiné en Europe, le porcelet de lait a tout de même trouvé sa place dans les assiettes au Québec depuis quelques années. N’attendez plus, découvrez cette viande très tendre et savoureuse!
Voir la recette: Jambon de porcelet laqué à la bière et au sirop d'érable
→ Durée totale: 4 h | Préparation : 30 min | Cuisson : 3 h 30
Variation sur le même thème, voici une recette de jambon à l’érable, aux abricots et à la bière blanche qui ne vous laissera pas de glace. C’est une recette parfaite pour passer un moment de qualité avec toute la famille pour célébrer l’équinoxe du printemps, Pâques ou tous les autres jours de l’année! Cet heureux mélange de saveurs d’érable et de fruits aura de quoi ravir tout le monde à votre table.
Voir la recette: Jambon à l'érable, abricots et bière blanche
→ Durée totale: 2 h 15 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 2 h
En trois étapes faciles, vous aurez préparé votre délicieux jambon à l’ananas glacé à l’érable. En plus d’être savoureux, il ne prend qu’une heure à cuire. Cette recette est idéale pour ceux qui se décident de préparer leur jambon à la dernière minute. Essayez-le, vous ne serez pas déçu du résultat.
Voir la recette: Jambon à l'ananas glacé à l'érable
→ Durée totale: 1 h 10 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 50 min
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Après une journée passée à jouer dehors avec les enfants, quoi de plus agréable que rentrer à la maison qui embaume le jambon cuisant tranquillement (mais sûrement!). Cette recette de jambon peut se préparer à la mijoteuse ou au four. Quelle est sa particularité? On le cuit avec du sirop d’érable et de l’eau d’érable, mais surtout… du foin! Un ingrédient inusité à tester.
Voir la recette: Jambon au foin et à l'eau d'érable
→ Durée totale 10 h 8 min | Préparation : 8 min | Cuisson : 10 h
Cette recette de jambon est particulièrement intéressante (puisque pas trop longue à exécuter) et totalement alléchante parce qu’il y a du sirop d’érable et des notes d’orange et d’anis étoilée. Une combinaison gagnante! Impressionnez vos convives – ou faites-vous plaisir tout simplement – avec ce délectable jambon. Le comble du bonheur? Il vous en restera sûrement!
Voir la recette: Jambon sur l'os laqué au sirop d'érable
→ Durée totale: 2 h 45 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 2 h 30 min
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