Assurément l'accompagnement le plus populaire pour déguster du saumon, le riz est aussi le plus simple. Aucun doute : le saumon l'accompagne à merveille. Pour faire changement du riz blanc de base, n'hésitez pas à varier les recettes.
Quelques contenus intéressants avec du riz :
Pour aller encore plus vite que du riz, un bon accompagnement de pâtes est toujours idéal avec du saumon. Choisissez-les fraîches pour un repas de semaine savoureux. Tagliatelles, linguines, pennes, farfalles : les possibilités sont infinies pour accorder votre poisson.
Voici quelques idées de recettes de pâtes au saumon :
Enfin, les pommes de terres sont un bon choix d'accompagnement de votre saumon. Vous pouvez les cuisiner en frites, en purée, en gratin, en galettes, ou même entières, au four... Laissez aller votre imagination et vos goûts : ce n'est pas le choix qui manque!
Voici quelques recettes pour vous inspirer :
Courgettes, poireaux, épinards, salade : pour accompagner le saumon, il vous faut bien sûr un peu de vert dans l'assiette. Préférez-les de saison. En hiver, choisissez des betteraves, des carotttes, ou même du céleri-rave. En été, faitez-vous plaisir avec des courgettes, poireaux, ou même des brocolis.
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