Pour vous aider à faire votre épicerie, nous vous avons déniché les meilleurs rabais sur les légumes à l'honneur dans notre menu de la semaine. Ces offres sont disponibles du 31 octobre au 6 novembre inclusivement.
Voici où retrouver les meilleurs rabais sur les légumes
- Choux de Bruxelles à 4,99$/lb chez Super C ;
- Betteraves à 2,99$ (sac de 5 lb) chez Super C ;
- Carottes à 0,94$ (sac de 3 lb) chez Super C ;
- Courge musquée à 1,49$/lb chez Super C ;
- Patates douces à 0,99$/lb chez Super C.
Pour commencer la semaine, on met en valeur ce fameux légume mal-aimé : le chou de Bruxelles. Cette recette est simple et rapide, idéale pour un repas savoureux en peu de temps !
Voir la recette : Salade de choux de Bruxelles rôtis, sauce ranch et croustilles de pancetta
→ Durée totale : 45 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min
Liste d'épicerie
- Choux de Bruxelles
- Huile d'olive
- Pancetta
- Mayonnaise
- Parmesan râpé
- Oignons marinés
- Moutarde de Dijon
- Gousse d'ail
- Aneth ciselé
- Gingembre haché
Cette recette marie harmonieusement le saumon et le légume du jour, la betterave. Le saumon est accompagné d'une garniture de betteraves marinées à l'estragon et nappé d'une réduction d'abricot... Miam !
Voir la recette : Saumon aux betteraves
→ Durée totale : 35 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 15 min
Liste d'épicerie
- Nectar d'abricot
- Vin rouge sec
- Betteraves rouges
- Estragon frais
- Vinaigre de cidre
- Huile d'olive
- Bettes à cardes rouges
- Gousses d'ail
- Filet de saumon
Une délicieuse soupe réconfortante qui combine deux légumes de saison : la carotte et le panais ! N'hésitez pas à doubler les quantités pour les lunchs de la semaine ou pour en congeler.
Voir la recette : Soupe aux carottes et au panais
→ Durée totale : 30 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min
Liste d'épicerie
- Oignon
- Céleri
- Cumin moulu
- Curcuma
- Huile de canola
- Carottes
- Panais
- Bouillon de légumes ou bouillon de poulet
- Miso blanc
- Feuilles de basilic
S'il y a bien un classique indétrônable de l'automne, c'est le risotto ! Cette recette de Geneviève O'Gleman vous coûtera moins de 10$ à réaliser. Simple, rapide et abordable, quoi demander de mieux ?
Voir la recette : Risotto à la courge musquée
→ Durée totale : 25 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min
Liste d'épicerie
- Oignon
- Huile d'olive
- Riz arborio
- Bouillon de légumes
- Courges musquées
- Fromage parmesan
Cette recette de quiche à la patate douce, proposée par Caroline McCann, marie la douceur des patates douces rôties à la richesse du fromage gorgonzola. Accompagnez-la d'une salade verte ou d'une deuxième portion de légumes de saison.
Voir la recette : Quiche à la patate douce
→ Durée totale : 1 h 45 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 1 h 25 min
Liste d'épicerie
- Patates douces
- Croûte à tarte profonde du commerce
- Oeuf
- Crème à cuisson 35 %
- Lait entier
- Curcuma moulu
- Persil haché
- Noix de Grenoble
- Fromage gorgonzola
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