Menu de la semaine du 13 au 17 mai : Célébrer le homard!

Le comble du bonheur se situe probablement dans ce mac and cheese décadent. Avec une bisque au homard, des aromates, une sauce au fromage à base de gruyère et de parmesan et des pâtes : c'est une recette délectable qui met parfaitement en valeur ce crustracé.

Voir la recette : Mac and cheese au homard

Durée totale : 1 h 45 min | Préparation : 1 h | Cuisson : 45 min

En entrée, en plat principal, le risotto est idéal pour toutes les occasions! La qualité du riz et du parmesan est essentielle pour une recette réussie. Une recette proposée par le chef Jonathan Garnier qui vous mettra l'eau à la bouche!

Voir la recette : Risotto au homard et safran

Durée totale : 45 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min

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Ce classique de la cuisine européenne est un must des tablées québécoises en saison estivale! Cette recette de homard thermidor cuit au four sous une généreuse sauce mornée et garni de champignons vous comblera de bonheur, c'est garanti.

Voir la recette : Homard thermidor

Durée totale : 1h | Préparation : 40 min | Cuisson : 20 min

Offrez-vous un petit luxe en intégrant du homard à votre plat de pâtes! Jonathan Garnier propose une recette de tagliatelles gourmande avec du bacon, des petits pois, des tomates cerises et de généreux morceaux de homard. Un repas qui se prépare en 25 minutes à peine et qui transformera un plat simple en plat d’exception.

Voir la recette : Tagliatelles au homard et aux petits pois

Durée totale : 25 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min

Avec un pain à hot-dog classique, une salade de homard crémeuse à base de concombres, céleri, aneth, ciboulette et mayonnaise, cette recette classique de guédille est parfaite pour bien terminer la semaine!

Voir la recette : Guédille de homard

Durée totale : 20 min | Préparation : 20 min

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