Le saumon est la vedette de tous les poissons. Serait-ce en raison de sa couleur rose orangée qui lui donne fière allure ou à cause de sa chair grasse et savoureuse? Probablement pour toutes ces réponses. En filets, en conserve ou fumé, sa forme change, mais son bon goût est toujours au rendez-vous. Polyvalent, il existe une quantité infinie de recettes pour le cuisiner. En tartare, en sushi, sur le barbecue ou au four, avec ces recettes de foodlavie, vous serez heureux comme un poisson dans l’eau.