Le quinoa est une pseudo-céréale mise au goût du jour depuis peu, quand on pense qu’elle est cultivée depuis plus de 5000 ans en Amérique du Sud! Les Incas le surnommaient « mère de tous les grains », puisque sa plante peut se développer et résister dans tous types de climats : sec, tropical, tempéré... Riche en protéines, fer et vitamines, puis pauvre en gras, le quinoa est un allié incontournable dans votre quête pour une alimentation saine et équilibrée. Découvrez nos recettes savoureuses, elles vous donnent l'embarras du choix pour l’apprêter.