TOP : 5 recettes de courgettes farcies pour la semaine

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par Laurence Diotte 7 août 2024

La courgette, aussi connue sous le nom de zucchini, est un légume croquant et frais que l'on peut cuisiner d'une tonne de façons. Parmi les plus populaires et les plus gourmandes, on retrouve assurément la courgette farcie. Pas convaincu? Laissez-nous vous prouver que nous avons raison avec 5 recettes alléchantes dont vous ne pourrez bientôt plus vous passer.

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1Courgette farcie aux lentilles et duxelles de champignons séchés
Courgette farcie aux lentilles et duxelles de champignons séchés

Présentée durant l'émission Chefs de bois, cette recette a été réalisée par Olivier Loussaint dans le cadre d'un défi avec peu d'ingrédients. Simple et économique, elle charmera vos papilles dès la première bouchée. Vous aurez besoin de champignons séchés, de lentilles, de courgette, d'huile de caméline, d'échalote française, d'ail, de sel et de poivre.

Voir la recette : Courgette farcie aux lentilles et duxelles de champignons séchés


TOP : 10 recettes pour le temps des courgettes!


 

2Courgettes farcies aux raisins secs
Courgettes farcies aux raisins secs

Faites vous plaisir avec cette recette de courgettes farcies avec un mélange de raisins secs, de fines herbes, de raisins secs, d'échalotes françaises, de noisettes, de feta et de chapelure. Il y a fort à parier que ces courgettes auront un succès retentissant à table.

Voir la recette : Courgettes farcies aux raisins secs

Durée totale : 35min | Préparation : 15min | Cuisson : 20min


TOP : 10 délicieuses recettes pour cuisiner vos courgettes


 

3Courgettes farcies d'Antoine Sicotte (le Cuisinier Rebelle)
Courgettes farcies d'Antoine Sicotte (le Cuisinier Rebelle)

Le Cuisinier Rebelle vous propose une recette parfaite pour un souper de semaine pressé (sans compromis sur les saveurs!). Avec sa farce composée d'ail, de tomates, de basilic, de ciboulette, d'origan, de parmesan, de cheddar, de mie de pain et d'oeuf, cette recette de courgette farcie gagnera le coeur de tous, c'est certain.

Voir la recette : Courgettes farcies d'Antoine Sicotte (le Cuisinier Rebelle)

Durée totale : 30min | Préparation : 15min | Cuisson : 15min



 

4Zucchinis farcis di Sabrina
Zucchinis farcis di Sabrina

Les carnivores seront ravis de cette recette avec des saucisses italiennes! Pour réaliser la délicieuse farce, vous aurez également besoin de graines de fenouil, d'ail, de tomates en dés et de fromage (parce que oui, c'est toujours meilleur gratiné). 

Voir la recette : Zucchinis farcis di Sabrina

Durée totale : 40min | Préparation : 20min | Cuisson : 20min



 

5Courgettes farcies
Courgettes farcies

Chaud devant! Cette recette est idéale pour impressionner famille et amis lors d'un souper estival mettant en vedette les légumes de saison. Personne ne pourra résister à cette garniture composée d'agneau, de fromage, d'oignons verts, de menthe, de coriandre, de persil, de piments forts, de légumes marinés et de plusieurs autres ingrédients savoureux. Bon appétit.

Voir la recette : Courgettes farcies


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