Nul besoin d'un spiraliseur pour réaliser cette recette de courge spaghetti gratinée au Valbert et au pesto de noix, vous n'aurez besoin que d'une fourchette! Préparé par le chef Martin Juneau, le pesto de noix se fait en un tour de main et il apporte à la chair sucrée de la courge spaghetti une onctuosité décadente. Cette recette végétarienne n’est pas banale, bien au contraire!
Voir la recette : Courge spaghetti gratinée au Valbert et pesto de noix
Durée totale : 1 h 5 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 55 min
La chef Caroline Mc Cann vous propose une façon succulente de cuisiner la courge spaghetti : avec du brocoli, de la crème et du fromage de chèvre. En formant un nid de spaghettis de courge, en étalant des fleurons de brocoli et en versant un mélange de crème, d'oeufs et de fromage, vous obtiendrez ce délice réconfortant pour réchauffer vos soirées d'hiver grise et froide.
Voir la recette : Gratin à la courge spaghetti
Durée totale : 1 h 20 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 1 h
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Une autre recette de Caroline Mc Cann qui cette fois-ci, nous propose une version «plus santé» des spaghettis carbonara en remplaçant les pâtes par de la courge. Complétez votre assiette avec les ingrédients typiques de ce plat italien tels que la pancetta, les jaunes d’œufs et le parmesna. Vous ne serez pas déçus, c'est garanti!
Voir la recette : Spaghetti carbonara « al legumi »
Durée totale : 1 h 10 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 1 h
Avec de l'huile de truffe, du vin blanc, du fond de volaille, les herbes fraîches, le parmesan et les légumes en juliennes, ce plat de spaghetti de courge est digne du resto! Laissez-vous tenter par les saveurs irrésistibles de cette recette pour votre prochain souper en famille.
Voir la recette : Spaghetti de courge à l’essence de truffe et aux herbes
Durée totale : 1 h 10 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 55 min
Cette recette de Snapie! de Salut Bonjour ne demande que 10 minutes de préparation et sera sur la table en moins d'1h. Avec des crevettes, du basilic, du citron et de la ciboulette, voici une recette simple et idéale pour les repas de semaine.
Voir la recette : Courge spaghetti aux crevettes et basilic
Durée totale : 40 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min
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