Menu de la semaine du 2 au 6 septembre : Fiesta mexicaine

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par Megan Tanguay 30 août 2024

Cette semaine, on s'envole au Mexique ! L'été n'est pas terminé et on célèbre le tout avec une semaine complète de Fiesta mexicaine. 

Inspirez-vous également de nos menus de la semaine précédents.

1Lundi : Plateau de taquitos
Lundi : Plateau de taquitos

Cette recette de Trois fois par jour & vous, vous fera tomber en amour avec les taquitos maison. Vous obtiendrez une version de taquitos à la pizza et une version au poulet piri-piri, de quoi plaire à tout le monde !

Voir la recette : Plateau de taquitos

→ Durée totale : 55 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 35 min 


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2Mardi : Tacos aux pois chiches et aux patates douces rôties
Mardi : Tacos aux pois chiches et aux patates douces rôties

Cette recette, tirée du livre Dévorer les légumineuses d'Eve-Lyne Auger, fera passer les pois chiches incognito. En plus d'être parfaite pour varier le type de protéines, il s'agit d'une recette peu coûteuse (et hautement savoureuse). 

Voir la recette : Tacos aux pois chiches et aux patates douces rôties

→ Durée totale : 35 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min 


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3Mercredi : Raclette à la mexicaine
Mercredi : Raclette à la mexicaine

Mercredi, on sort le four à raclette ! Laissez-vous tenter par cette version inusitée d'une raclette à la mexicaine. Cette recette de Trois fois par jour & vous, fera fureur auprès de tous. 

Voir la recette : Raclette à la mexicaine

→ Durée totale : 2 h 30 min | Préparation : 30 min | Cuisson : 2 h 


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4Jeudi : Esquites mexicain
Jeudi : Esquites mexicain

Avez-vous déjà mangé des esquites ? Il s'agit d'une salade de maïs très populaire dans la cuisine de rue mexicaine. Elle se sert tiède avec des croustilles de tortillas. En 25 minutes seulement, vous obtiendrez un délicieux plat.

Voir la recette : Esquites mexicain

→ Durée totale : 25 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min 

5Vendredi : Quesa « Diaz » de poulet au chipotle, crème à l’avocat et à la lime
Vendredi : Quesa « Diaz » de poulet au chipotle, crème à l’avocat et à la lime

C'est vendredi et vous ne savez pas cuisiner ? Cette recette de quesadillas au poulet chipotle est un coup sûr ! Servez-les avec la délicieuse crème à l'avocat et à la lime et du cheddar râpé... miam !  

Voir la recette : Quesa « Diaz » de poulet au chipotle, crème à l’avocat et à la lime

→ Durée totale : 22 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 2 min

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