Menu de la semaine du 15 au 19 juillet : recettes de saumon irrésistibles

Menu de la semaine du 15 au 19 juin : recettes de saumon irrésistibles
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par Zeste 12 juil 2024

Cette semaine, on se fait plaisir avec de succulentes recettes à base de saumon : salade niçoise, panzanella, pizza sushi et plus encore. Santé, colorées et nutritives, ces recettes auront un grand succès à table (et peut-être même dans les lunchs). 

Consultez également le menu de la semaine passée ici.

1Lundi : Salade crémeuse au saumon
Lundi : Salade crémeuse au saumon

Geneviève O'Gleman vous propose une salade à base de concombre, de radis, de laitue romaine, de saumon, de fromage feta, de yogourt grec, de mayonnaise et de citron à servir dans un bol ou dans un pain hot-dog pour un style guédille.

Voir la recette : Salade crémeuse au saumon

Durée totale : 20min | Préparation : 20min



 

2Mardi : Pizza sushi au saumon fumé
Mardi : Pizza sushi au saumon fumé

Pourquoi aller au restaurant quand vous pouvez réaliser vous-mêmes (et facilement) une pizza sushi au saumon fumé à la maison? Cette version simple et savoureuse est à servir avec une délicieuse mayo ponzu. Miam!

Voir la recette : Pizza sushi au saumon fumé

Durée totale : 45min | Préparation : 15min | Cuisson : 30min



 

3Mercredi : Panzanella au saumon et au fenouil
Mercredi : Panzanella au saumon et au fenouil

La panzanella est une salade italienne à base de pain, d'oignons et de tomates qui se déguste parfaitement sur la terrasse. Cette recette d'Alexandra Diaz ne laissera personne indifférent à table.

Voir la recette : Panzanella au saumon et au fenouil

Durée totale : 12min | Préparation : 10min | Cuisson : 2min


TOP : 7 recettes printanières au saumon


 

4Jeudi : Le meilleur saumon
Jeudi : Le meilleure saumon

Votre souper du jeudi n'aura jamais été aussi gourmand qu'avec cette recette du «meilleur saumon» à cuisiner au air fryer. Il suffit d'assaisonner votre poisson avec de l'huile d'olive, de la poudre d'oignon, du sel d'ail, du paprika fumé, de l'origan séché et du jus de lime. Bon appétit.

Voir la recette : Le meilleur saumon

Durée totale : 15min | Préparation : 5min | Cuisson : 10min


TOP : 6 succulentes recettes au air fryer


 

5Vendredi : Salade niçoise trafiquée au saumon
Vendredi : Salade niçoise trafiquée au saumon

Dans cette version signée Hugo Saint-Jacques, vous remplacez le thon par du saumon frais, une petite twist qui fait toute la différence. Ajoutez à cela des poivrons grillés, des olives, des cornichons, des haricots verts, des tomates et plusieurs autres ingrédients savoureux, le régal est assuré.

Voir la recette : Salade niçoise trafiquée au saumon

Durée totale : 1h 10min | Préparation : 30min | Cuisson : 40min



 

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