6 façons de cuisiner la dinde de Noël

Le chef Hugo Saint-Jacques propose une recette de dinde en crapaudine toute simple sur un lit de légumes rôtis. Cette technique vous fera sauver plusieurs heures de cuisson et aidera à conserver une belle viande juteuse et savoureuse. Cette recette sera un incontournable à Noël!

Voir la recette : Dinde en crapaudine sur légumes rôtis

Durée totale : 2h 25 min | Préparation : 25 min | Cuisson : 2h

L'équipe de l'émission Salut Bonjour propose une recette de dinde en sandwich. Idéale pour l'heure du lunch ou pour utiliser vos restants de dinde, vous pouvez aussi vous en inspirer pour préparer des petites bouchées.

Voir la recette : Sandwich au rôti de dinde

Durée totale : 25 min | Préparation : 10 minutes | Cuisson : 15 minutes 

Plus de sandwichs à la dinde : 

• Cheeseburger à la dinde

• Burger de dinde

• Meilleur hamburger de dinde

La façon la plus traditionnelle de cuisiner la dinde : entière, avec une farce maison! Voici quelques idées de recettes de dinde entière à tester durant les Fêtes.

Voir la recette : Dinde au thym et romarin

Durée totale : 16h 20 min | Préparation : 20 minutes | Cuisson : 4h | Réfrigération : 12 h | Repos : 30 min

Plus de recettes de farce :

• Farce à la saucisse et au parmesan

• Farce au panettone pour la dinde

• Farce du temps des Fêtes

Le chef Stefano Faita propose une recette toute simple d'escalope de dinde. Facile, rapide, et idéale pour les soirs pressés, c'est également une belle façon de cuisiner la dinde sans trop se casser la tête. La sauce maison vous assure que votre dinde ne sera jamais sèche.

Voir la recette : Escalope de dinde au citron et aux câpres

Durée totale : 25 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min

À voir aussi : Comment faire cuire une dinde

Une façon idéale de savourer la dinde en petites bouchées! C'est une recette parfaite pour recevoir en petit comité durant le temps des Fêtes.

Toutes les recettes : 

• Soupe aux boulettes de dinde à l'italienne

• Boulettes de dinde sauce aigre-douce

• Brochettes de boulettes de dinde BBQ

Impressionnez vous convives avec une recette de poitrine de dinde. Plus simple à préparer que la dinde entière, elle vous permet également de préparer une savoureuse farce au centre.

Plus de recettes de poitrines de dinde : 

• Poitrine de dinde farcie aux marrons et aux poires

• Poitrine de dinde farcie au pain

• Poitrine de dinde farcie aux fruits séchés

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