Le gâteau roulé, c'est un dessert incontournable à Noël, mais il l'est tout autant à Pâques, pour la Saint-Valentin ou juste pour faire plaisir à l'être aimé le samedi soir. Voyez la technique du chef Jonathan Garnier afin de rouler votre gâteau sans qu’il ne craque. Et pas d’inquiétudes, on vous donne aussi sa recette de gâteau roulé!

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