La moqueca est un plat typique du Brésil. Composée de poisson, de lait de coco, de coriandre et d'autres bons ingrédients frais, cette recette ouvre l'appétit. Le chef Richard Rego nous montre comment il prépare sa moqueca en utilisant une casserole typique en terracotta. Vous laisserez-vous tenter par sa cuisine aux saveurs simples, mais tellement goûteuses? Miam!