L'experte Josée Toupin élève des bisons et elle transforme la viande de ses bêtes en produits dérivés de toutes sortes. Tourtière maison issue d'une recette familiale, pastrami, saucissons fumés, rillettes et autres produits en conserve tels que le tartin. Cette viande à tartiner est offerte en quatre saveurs différentes : deux à base de bison et deux autres à base de wapiti. Très fiers de leur gamme de produits dérivés, les propriétaires de l'élevage vous invitent à les découvrir dans cette capsule vidéo.