3 façons de farcir une poitrine de dinde selon Mathieu Gauthier

Poitrine de dinde farcie au pain, poitrine de dinde farcie aux fruits séchés et poitrine de dinde farcie aux champignons, voilà trois recettes de poitrines de dinde farcies de l'expert boucher-poissonnier Mathieu Gauthier. Ces plats titilleront à coup sûr les papilles de vos invités lors des petites et grandes réceptions du temps des fêtes. Voyez la technique pour réussir à les farcir comme un chef!