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Ce sont de petits nids de spaghettis frits qui composent ce plat typiquement italien. À servir avec ou sans sauce tomate !

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  • Durée totale : 20 min

  • Préparation 5 min

  • Cuisson 15 min
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  • Ingrédients
    • 300 g (11 oz) de spaghettis cuits
    • 85 ml (1/3 tasse) de parmesan râpé
    • Huile d'olive pour petite friture
    • 250 ml (1 tasse) de sauce tomate (facultatif)
  • Préparation

    1. Dans un bol, mélanger les spaghettis avec le parmesan. Sur un plan de travail propre, à l'aide d'une fourchette, tourner les spaghettis pour former 4 petits nids.

    2. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive. Déposer délicatement les nids de spaghettis et les faire frire d'abord d'un seul côté jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Les tourner ensuite pour faire frire l'autre côté.

    3. Servir immédiatement chaud avec ou sans sauce tomate.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya

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